{"product_id":"merlot-2018-umbria-igt-arnaldo-caprai","title":"Merlot 2018 Umbria IGT Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot 2018 \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2018 Umbria IGT Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è un rosso elegante e contemporaneo, nato dal lavoro della cantina di Montefalco sulla valorizzazione dei vitigni internazionali in Umbria. Si tratta di un Merlot in purezza che unisce immediatezza e profondità, pensato per offrire un profilo più versatile rispetto alle etichette più impegnative, senza rinunciare alla qualità e alla firma enologica di Arnaldo Caprai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa collocazione in \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e racconta un progetto preciso: interpretare il Merlot attraverso il carattere del territorio di Montefalco, dove la cantina ha sviluppato nel tempo una ricerca costante sui vitigni internazionali. In questa bottiglia il \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e si esprime in una veste morbida e armoniosa, con un’impronta moderna ma saldamente legata al territorio. L’affinamento di due anni in barrique e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a definire un sorso più rifinito, con maggiore complessità e una struttura capace di accompagnare bene la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet è ricco di frutti rossi maturi, con richiami di spezie e liquirizia che aggiungono profondità e carattere. Al palato il vino mostra un corpo vellutato, arrotondato e suadente, in cui dominano sensazioni fruttate di marasca, lamponi e piccoli frutti di bosco. La freschezza accompagna il sorso con equilibrio, rendendo il vino scorrevole ma non banale, mentre la tessitura morbida ne valorizza la bevibilità. Il finale è piacevolmente persistente e lascia una sensazione calda, armoniosa e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso umbro\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a primi piatti saporiti, carni bianche arrosto, pollo in salsa, faraona, ma anche a preparazioni di manzo non troppo strutturate. È ideale con tagliatelle al ragù, pappardelle ai funghi, lasagne tradizionali e formaggi semi-stagionati. La sua morbidezza e la freschezza lo rendono adatto anche a secondi piatti della cucina quotidiana, soprattutto quando si cerca un rosso elegante ma facile da inserire in diversi momenti del pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eMerlot 2018 Umbria IGT Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è intorno ai \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina a temperatura più bassa, può essere utile aprirla con un leggero anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi. Non è necessario il decanter, salvo desideri lasciarlo respirare qualche minuto in più prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un \u003cstrong\u003eMerlot italiano\u003c\/strong\u003e di personalità, capace di unire piacevolezza immediata e cura artigianale. La firma di Arnaldo Caprai, il legame con Montefalco e la produzione limitata di 6.600 bottiglie ne aumentano l’attrattiva, mentre lo stile vellutato e versatile lo rende adatto sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per la cantina personale. Un rosso che interpreta con equilibrio il territorio e il vitigno, offrendo valore concreto e identità ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702270850,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot-Sorrento.png?v=1779199877","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/merlot-2018-umbria-igt-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}