{"product_id":"matarocchio-2017-bolgheri-superiore-doc-antinori-astuccio-singolo-in-legno","title":"Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori Astuccio Singolo in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, espressione raffinata della costa toscana e della visione enologica di \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Nato a Bolgheri, in una delle denominazioni più prestigiose d’Italia, questo rosso unisce intensità, eleganza e misura, offrendo una lettura autorevole del territorio e dell’annata. L’astuccio singolo in legno lo rende anche una proposta curata e adatta a un regalo importante o a una cantina da collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, area vocata dell’Alta Maremma affacciata sul mare, dove il clima è mitigato dalle brezze marine e la maturazione delle uve può svilupparsi con equilibrio. L’annata 2017, calda e asciutta, ha favorito concentrazione e precisione aromatica, mantenendo però freschezza ed energia. In questo contesto, il \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e mostra una dimensione particolarmente espressiva, capace di unire profilo aromatico, eleganza e una struttura già molto definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore intenso e ricco. Il profilo olfattivo richiama note di ginepro, alloro, marasca e liquirizia, con un insieme coerente e profondo, senza eccessi di maturazione. Il sorso è elegante, integro e misurato, con una trama tannica straordinariamente liscia e setosa. La struttura è importante ma ben calibrata, sostenuta da una freschezza che contribuisce all’equilibrio complessivo. Il finale è lungo, armonico e promette un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, come filetto di manzo, brasati, selvaggina da piuma, agnello al forno e grandi preparazioni della cucina toscana. Ottimo anche con pappardelle al ragù di carne, funghi porcini, formaggi stagionati e piatti a base di cotture lente. La sua eleganza lo rende adatto anche a una degustazione meditata, da condividere in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere con maggiore precisione il suo profilo aromatico e la sua finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di alto profilo per chi cerca un rosso toscano elegante, profondo e destinato a evolvere bene in bottiglia. La combinazione tra territorio, annata, cura produttiva e presentazione in legno ne fa una proposta ideale per collezionisti, appassionati e regali importanti. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e coniuga prestigio, identità e piacere di beva in un’etichetta che racconta al meglio la qualità di Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617401730,"sku":"1c95e","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/antinori-toscana-matarocchio-Sorrento.jpg?v=1779197504","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/matarocchio-2017-bolgheri-superiore-doc-antinori-astuccio-singolo-in-legno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}