{"product_id":"mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor-magnum","title":"Mason 2021 pinot nero Bio Alto Adige DOC Manincor MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, capace di unire eleganza, profondità e finezza aromatica. Si tratta di un Pinot Nero biologico che interpreta con precisione uno dei territori più vocati del Nord Italia, offrendo un profilo raffinato, armonico e ricco di sfumature, ideale per chi cerca un vino italiano di carattere e non convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nella località di Mazzon, chiamata Mason da Manincor, in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, su un pianoro esposto a sud tra i 400 e i 450 metri di altitudine. Questo contesto favorisce una maturazione equilibrata del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, grazie all’alternanza tra sole, ventilazione costante e notti più fresche. I suoli sabbiosi con presenza di detriti di diversa origine contribuiscono a definire uno stile preciso e sfaccettato, mentre l’annata 2021, descritta come equilibrata e fresca, sostiene la tensione del sorso e la pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino carico e brillante. Il bouquet richiama ciliegia, mora, lampone e mirtillo, con eleganti accenti di petali di rosa e un tocco di liquirizia. Al palato l’ingresso è intenso, ma sempre misurato e setoso, con tannini garbati e una struttura ben presente nel centro bocca. La freschezza accompagna il vino con equilibrio, mentre il finale è armonico, persistente e coerente con il profilo elegante del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina e formaggi molli stagionati. La sua finezza lo rende adatto anche a piatti di funghi, preparazioni con anatra o secondi saporiti dalla struttura elegante, senza eccessi di spezie o grassezza. È un vino che valorizza la cucina di qualità e accompagna bene occasioni conviviali importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Nei primi anni di evoluzione è consigliabile una breve decantazione e l’uso di calici ampi da Borgogna, così da favorire l’apertura del corredo aromatico e la piena espressione della sua trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero rappresenta una scelta raffinata per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, identità territoriale e stile. Il formato magnum ne esalta il prestigio e ne favorisce un’evoluzione più lenta, rendendolo interessante sia per una cena speciale sia per la cantina personale. \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Magnum\u003c\/strong\u003e unisce bevibilità, profondità e capacità di invecchiamento, con la firma autorevole di \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394625922,"sku":"27381xv","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mason-Manincor_ylos-uz.webp?v=1779250903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}