{"product_id":"les-deux-petits-coeurs-2022-anselmet","title":"Les Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet, rosato di montagna elegante e teso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e è un rosato originale e raffinato, ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e e firmato da \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e. Nasce da un’idea di vino territoriale, capace di unire la succosità del vitigno alla precisione di una vinificazione essenziale. Il risultato è un rosato dal profilo gastronomico, fresco e dinamico, ideale per chi cerca una bottiglia autentica, curata e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla parcella \u003cstrong\u003eChampagnole\u003c\/strong\u003e, nel comune di Villeneuve, a \u003cstrong\u003e710 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Un contesto di montagna che contribuisce in modo decisivo al carattere del vino, donandogli slancio, tensione e una piacevole impronta minerale. I \u003cstrong\u003esuoli di marne bianche sabbiose\u003c\/strong\u003e aggiungono finezza e luminosità al profilo, mentre la vinificazione in acciaio e l’affinamento per sei mesi preservano integrità aromatica e pulizia espressiva. Si tratta di un rosato che non punta solo alla immediatezza, ma anche a una struttura misurata e a una bevibilità di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosa buccia di cipolla\u003c\/strong\u003e, elegante e delicato. Al naso emergono sensazioni di bacche rosse concentrate, con richiami a ribes e mirtilli rossi, accompagnati da sfumature floreali e da una traccia balsamica che ne amplia la profondità. In bocca è un vino di buona energia, con un sorso pieno e vibrante, sostenuto da una tensione minerale appagante. L’equilibrio tra densità materica e freschezza lo rende scorrevole ma non banale, con il tratto succoso del Merlot e una chiusura pulita, sapida e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e accompagna con facilità antipasti di terra, salumi delicati, torte salate, carni bianche, pesce saporito e preparazioni a base di verdure. È particolarmente interessante con cucina mediterranea, risotti leggeri, formaggi freschi e piatti leggermente speziati. La sua freschezza e la componente minerale lo rendono adatto anche a pranzi informali e a menù stagionali, quando si desidera un rosato più profondo e versatile rispetto allo stile più semplice e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne profumi, equilibrio e tensione gustativa. In caso di servizio a tavola, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua trama aromatica, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato rappresenta una scelta interessante per chi cerca un vino italiano dal profilo contemporaneo, ma radicato in un territorio preciso. La combinazione tra \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, altitudine, suoli sabbiosi e lavoro esclusivo in acciaio offre un vino riconoscibile, elegante e gastronomico. \u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che unisce freschezza, personalità e versatilità, perfetta da acquistare online per arricchire la cantina con un rosato di montagna dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410256258,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vini.ledeux.png?v=1779253597","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/les-deux-petits-coeurs-2022-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}