{"product_id":"leonia-pomino-spumante-bianco-doc-metodo-classico-brut-millesimato","title":"Leonia Pomino Spumante Bianco DOC - Metodo Classico - Brut Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC Metodo Classico Brut Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e è un Metodo Classico millesimato di grande finezza, espressione di un territorio storico e di uno stile elegante, nitido e contemporaneo. Realizzato con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e un tocco di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, unisce freschezza, profondità aromatica e una bollicina cremosa che ne valorizza l’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza è il \u003cstrong\u003eCastello Pomino\u003c\/strong\u003e, nell’area di \u003cstrong\u003ePomino, Rufina\u003c\/strong\u003e, una zona toscana vocata alla produzione di vini di carattere e precisione. Questo spumante nasce da un progetto che richiama la tradizione innovativa della famiglia Frescobaldi e interpreta il territorio con un taglio raffinato, dove la tensione acida e la pulizia aromatica restano centrali. La scelta del Metodo Classico e della vendemmia millesimata contribuisce a dare identità e coerenza a un vino pensato per offrire complessità senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una spuma generosa e una corona di bollicine fini e persistenti. Il profilo olfattivo è elegante e articolato: emergono fiori di biancospino e ginestra, poi note di cedro, brioche e nocciola tostata, con un tocco di erbe mediterranee. Al palato \u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC\u003c\/strong\u003e si distingue per freschezza, sapidità ed effervescenza cremosa; il sorso è slanciato ma armonico, con un finale che richiama mandorla amara e scorza d’arancia. Lo stile complessivo è secco, preciso e piacevolmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura elegante e alla viva acidità, questo spumante si abbina bene ad antipasti delicati, tartare di pesce, crudi di mare, primi piatti a base di pesce e carni bianche leggere. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura e con preparazioni più creative, soprattutto quando è richiesta una bollicina capace di pulire il palato e accompagnare piatti dal gusto fine ma non banale. È un vino versatile, ideale sia per l’aperitivo sia per un’intera esperienza di degustazione a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne freschezza, finezza del perlage e precisione aromatica. Non necessita di lunga ossigenazione; basta aprirlo poco prima del servizio per preservarne al meglio la tensione e la fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC - Metodo Classico - Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola uno spumante toscano elegante, riconoscibile e di forte personalità. È una bottiglia adatta a chi cerca qualità, stile e versatilità, con un profilo che unisce territorialità, finezza e piacevolezza immediata. Perfetto per celebrare momenti speciali o per rendere più ricercato un aperitivo, rappresenta una scelta affidabile per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807521666,"sku":"80359x","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3356e21f58434a6c8300963bcbd0222.jpg?v=1779205211","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/leonia-pomino-spumante-bianco-doc-metodo-classico-brut-millesimato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}