{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2021-toscana-igt","title":"Le Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di impronta moderna, ispirato al taglio bordolese e pensato per raccontare il territorio di Montepulciano con uno stile internazionale e autorevole. Nasce da \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, un connubio che unisce struttura, profondità e piacevolezza di beva, mantenendo un profilo ricco e adatto anche all’invecchiamento. È un vino che esprime il carattere della \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e con equilibrio, personalità e una forte vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione si colloca tra i 250 e i 350 metri di altitudine, in vigneti caratterizzati da terreni argillo-limosi con una leggera presenza di scheletro. Questo contesto contribuisce a dare al vino tensione, definizione e una buona base tannica. La vendemmia manuale in cassette e la vinificazione in acciaio a temperatura controllata riflettono un lavoro attento in vigna e in cantina. Il lungo affinamento di 16 mesi in \u003cstrong\u003ebarriques nuove di rovere francese\u003c\/strong\u003e aggiunge complessità, profondità e un tocco elegante di maturità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice Le Stanze del Poliziano 2021 si presenta come un rosso intenso e compatto, con un profilo olfattivo che può richiamare frutti neri maturi, note speziate e sfumature balsamiche e tostate apportate dal legno. Al palato mostra struttura, buona materia e un equilibrio tra freschezza, morbidezza e trama tannica. Il Cabernet Sauvignon dona slancio e solidità, mentre il Merlot contribuisce a rendere il sorso più rotondo e armonioso. Il finale è persistente e orientato a evolvere bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza a piatti di carne saporiti, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni al forno dal gusto deciso. È ideale anche con tagliate, costate, pici al ragù, funghi, formaggi stagionati e ricette toscane ricche di carattere. La sua struttura gli consente di accompagnare piatti importanti senza coprirli, valorizzando ogni boccone con eleganza e continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può essere utile un’ossigenazione in caraffa di 30-60 minuti per esprimere con più apertura il bouquet e rendere il sorso più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi cerca un grande rosso toscano dal taglio contemporaneo, capace di unire eleganza, struttura e potenziale evolutivo. La firma di Poliziano, il blend bordolese e l’affinamento in rovere francese ne fanno un vino di forte personalità, adatto tanto a una cena importante quanto a una cantina che guarda al tempo come valore aggiunto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757812610,"sku":"b596aac095","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77fb69872d528bee27444a17fb865b0e.jpg?v=1779202075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/le-stanze-del-poliziano-2021-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}