{"product_id":"le-pergole-torte-toscana-igt-2021-montevertine","title":"Le Pergole Torte Toscana IGT 2021 - Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2021 di Montevertine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso toscano ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata di uno dei territori più riconosciuti del Chianti. La sua identità unisce precisione enologica, eleganza aromatica e profondità gustativa, offrendo un profilo pensato per chi cerca un vino di carattere, capace di coniugare finezza, complessità e ottima capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce a \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, in provincia di Siena, da un vigneto di 2,5 ettari dedicato a questa etichetta. La denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e lascia spazio a uno stile personale e riconoscibile, nel quale il Sangiovese viene valorizzato nella sua dimensione più espressiva e territoriale. La vinificazione in rosso, con fermentazioni svolte in vasche di cemento, e l’affinamento in barrique e botti di rovere contribuiscono a definire un profilo armonico, dove la struttura si accompagna a slancio, precisione e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e brillante, limpido e invitante. Il bouquet apre su marasca e frutti rossi maturi, per poi evolvere verso petali di rosa e viola, spezie scure di impronta orientale e cenni balsamici che ampliano la profondità del sorso. In bocca \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e è ricco, elegante e ben definito, con tannini setosi e una trama gustativa che unisce energia e misura. Il finale è lungo, speziato e persistente, con una piacevole sensazione di equilibrio tra freschezza, materia e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza a piatti strutturati e saporiti della cucina di terra. È ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, preparazioni al sugo e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende adatto anche a occasioni più importanti, dove è richiesto un rosso capace di sostenere la tavola senza perdere raffinatezza. Con ricette ricche e aromatiche, \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e esprime al meglio il suo equilibrio tra intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In un vino di questo profilo, una breve ossigenazione può essere utile per favorire l’apertura del bouquet e rendere il sorso ancora più armonico. Servito con attenzione, mostra tutta la sua precisione aromatica e la sua complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande valore per chi desidera un Sangiovese di livello, profondo e riconoscibile, firmato da una cantina iconica come \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce prestigio, personalità e versatilità gastronomica, ideale per una cena importante, per arricchire la cantina o per regalare un’esperienza enologica di alto profilo. Acquistarlo significa portare in tavola un rosso toscano autentico, elegante e destinato a lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270599042,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-pergole-torte-toscana-igt-2021-montevertine-Sorrento.webp?v=1779241445","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/le-pergole-torte-toscana-igt-2021-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}