{"product_id":"le-pergole-torte-igt-2019-montevertine","title":"Le Pergole Torte IGT 2019 Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine, Sangiovese di grande eleganza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che interpreta il \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e con uno stile raffinato, autentico e di grande personalità. La cantina Montevertine firma un’etichetta di forte identità, capace di unire precisione, profondità e armonia in un sorso asciutto e persistente, pensato per chi cerca un vino importante ma sempre equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente dalla Toscana e proposto come \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, Le Pergole Torte nasce da un’impostazione produttiva centrata sulla qualità delle uve e sull’espressione pura del vitigno. La fermentazione in vasche di cemento e l’affinamento in botti di rovere di Slavonia, barriques e bottiglia contribuiscono a definire uno stile elegante e strutturato, in cui il carattere del Sangiovese resta protagonista. È un vino che punta su finezza aromatica, tensione gustativa e profondità, mantenendo sempre una lettura nitida del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e brillante ed equilibrato. Il bouquet è ampio e fine, con richiami netti di viola, lampone e spezie, accompagnati da sfumature di vaniglia che arricchiscono il profilo olfattivo senza appesantirlo. Al palato è asciutto, compiuto e sicuro, con un nerbo saldo e vivace che sostiene una trama calda, elegante e lunga. La struttura è importante ma misurata, la freschezza dona slancio e il finale lascia una sensazione persistente e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile allo spiedo e cacciagione. Ottimo anche con formaggi stagionati o di buona struttura, trova il suo equilibrio con piatti saporiti della tradizione toscana e con preparazioni ricche ma non eccessivamente speziate, capaci di valorizzarne il profilo elegante e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se servito in una bottiglia giovane o in un contesto di degustazione tecnica, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel calice per esprimere al meglio il bouquet e la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un grande \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capace di coniugare eleganza, struttura e autenticità. È una bottiglia ideale per occasioni speciali, per una cena importante o per arricchire una selezione di vini toscani di prestigio. La purezza del Sangiovese, il profilo raffinato e la lunga persistenza lo rendono una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180847490,"sku":"1415MGo10","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-pergole-torte-toscana-igt-2019-montevertine_le1i-o6.jpg?v=1779230942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/le-pergole-torte-igt-2019-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}