{"product_id":"le-pergole-torte-2022-montevertine","title":"Le Pergole Torte 2022 Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte 2022 Montevertine: Sangiovese di Radda in Chianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Montevertine\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso toscano che interpreta il Sangiovese in purezza con stile, profondità e identità territoriale. Nato a Radda in Chianti e prodotto per la prima volta nel 1977, rappresenta una delle espressioni più riconoscibili della cantina Montevertine, grazie a un profilo elegante e complesso che unisce freschezza, struttura e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da vigneti storici situati nell’area di Radda in Chianti, una zona vocata del Chianti Classico apprezzata per la capacità di dare vini tesi, profumati e longevi. Le uve provengono da parcelle impiantate tra il 1968 e il 1999, un patrimonio viticolo che contribuisce alla personalità dell’etichetta. \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Montevertine\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile raffinato, costruito su equilibrio e profondità, con un affinamento di un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosso rubino. Il bouquet è ampio e stratificato, con richiami a frutta rossa, spezie nobili, cacao, caffè e una marcata impronta minerale di grafite. Al palato il vino mostra una trama fitta ma armoniosa, dove la freschezza tipica del Sangiovese si integra a una sensazione di morbidezza e a una struttura importante. Il sorso è profondo, dinamico e persistente, con un finale lungo e autorevole che invita a un secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Montevertine\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati della tradizione italiana. È ideale con carni rosse alla brace, brasati, arrosti importanti, selvaggina, agnello e preparazioni con funghi o tartufo. Si esprime molto bene anche con formaggi stagionati e piatti di alta cucina che richiedono un rosso complesso, capace di accompagnare intensità e profondità senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Montevertine\u003c\/strong\u003e è compresa tra 16 e 18 °C. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la sua tessitura tannica, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo rispetto al servizio. In annate giovani o in occasioni speciali, può essere utile anche una breve ossigenazione nel decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Montevertine\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un Sangiovese di forte personalità, espressione autentica di un territorio prestigioso e di una cantina di riferimento. È un vino pensato per chi cerca equilibrio tra potenza e finezza, con una capacità di evoluzione interessante e un profilo gastronomico di alto livello. Un acquisto ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera un grande rosso toscano da riservare alle migliori occasioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958844290,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pergoleT_9opf-qn.jpg?v=1779214212","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/le-pergole-torte-2022-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}