{"product_id":"le-passanti-fiano-passito-i-g-t-salento-cantele","title":"Le Passanti Fiano Passito I.G.T. Salento Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Passanti Fiano Passito I.G.T. Salento Cantele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Passanti Fiano Passito I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e ricco di personalità, capace di unire intensità aromatica, eleganza e una chiara impronta territoriale. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, nasce nel Salento da una lavorazione attenta che valorizza la materia prima e costruisce un profilo sensoriale ampio, avvolgente e di grande fascino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e esprime un legame diretto con una terra luminosa, calda e vocata a vini dal carattere deciso. Le uve provengono dalle zone di \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePulsano\u003c\/strong\u003e, aree che contribuiscono a definire l’identità di questo passito. Lo stile è quello di un vino da meditazione e da fine pasto, costruito attraverso appassimento delle uve e una vinificazione lenta, con affinamento prolungato che ne arricchisce complessità e profondità. Il risultato è un vino italiano dolce, raffinato e riconoscibile, pensato per chi cerca un passito diverso dal solito, espressivo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore \u003cstrong\u003edorato brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e solare. Al naso offre profumi intensi e avvolgenti, con richiami a \u003cstrong\u003emiele d’acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele di corbezzolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d’arancio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebergamotto\u003c\/strong\u003e, in un insieme ricco e fine. Il sorso è morbido, suadente e molto equilibrato, sostenuto da una componente fresca e aromatica che evita ogni sensazione stucchevole. La dolcezza è armoniosa e si accompagna a una buona persistenza, con un finale elegante che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Passanti Fiano Passito I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e si abbina in modo naturale alla pasticceria classica con creme, alla pasta di mandorle e ai dolci della tradizione mediterranea. È molto interessante anche con formaggi dal gusto deciso, sapidi o lievemente piccanti, dove la sua morbidezza crea un contrasto piacevole e bilanciato. Può accompagnare dessert secchi, crostate raffinate e preparazioni a base di frutta secca, offrendo sempre una chiusura elegante del pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eLe Passanti Fiano Passito I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e è intorno ai \u003cstrong\u003e14° C\u003c\/strong\u003e. A questa temperatura il vino esprime al meglio la sua ricchezza aromatica, mantenendo equilibrio tra dolcezza, freschezza e intensità. Se servito troppo freddo rischia di chiudersi, mentre a temperatura corretta mostra tutta la sua finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo originale, elegante e appagante. \u003cstrong\u003eLe Passanti Fiano Passito I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, cura produttiva e una spiccata personalità aromatica, risultando perfetto sia per occasioni speciali sia come vino da meditazione. La sua capacità di evolvere nel tempo lo rende ancora più interessante per gli appassionati di passiti ricercati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250479490,"sku":"880b6c5416","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d3ba222148dd4e83d8ebb0db8e8108e5.jpg?v=1779238022","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/le-passanti-fiano-passito-i-g-t-salento-cantele","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}