{"product_id":"lamole-chianti-classico-2019-bio-docg-i-fabbri","title":"Lamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che interpreta con equilibrio e autenticità il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e coltivato a Lamole. La cantina \u003cstrong\u003eI Fabbri\u003c\/strong\u003e propone una lettura elegante e territoriale del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, con uno stile pulito, armonico e piacevolmente gastronomico, ideale per chi cerca un vino capace di unire freschezza, finezza aromatica e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLamole è una delle aree più vocate del Chianti Classico e si distingue per vigneti posti a un’altitudine elevata, nel caso di questo vino fino a 630 metri. Questa condizione contribuisce a preservare freschezza e precisione aromatica, elementi che emergono chiaramente nel profilo del vino. Il \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e nasce da uve \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e e viene vinificato con una macerazione di 8 giorni in acciaio, seguita da 12 mesi in cemento e da un periodo di affinamento in bottiglia. Il risultato è un rosso dal carattere essenziale ma rifinito, che valorizza il frutto e la naturale eleganza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e luminoso e invitante. Al naso offre un bouquet fresco di piccoli frutti rossi, accompagnato da delicate sfumature di rosa che ne arricchiscono la componente floreale. In bocca il \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e mostra una \u003cstrong\u003estruttura media\u003c\/strong\u003e, un sorso rotondo e armonico, con frutto rosso nitido e una trama equilibrata. La sensazione generale è di grande compostezza, con una piacevole freschezza tipica del Sangiovese di collina e una chiusura pulita e scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità del \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a numerosi piatti della cucina toscana e mediterranea. È ideale con pasta al ragù, pappardelle al cinghiale, carni arrosto, pollo al forno, tagliata di manzo e formaggi di media stagionatura. Si abbina bene anche a salumi, ribollita e preparazioni a base di funghi, grazie alla sua freschezza e alla trama armonica che accompagna il cibo senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede un’ossigenazione prolungata, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio i profumi di frutta rossa e rosa. È un vino che si presta bene anche a una tavola informale, purché servito con la giusta attenzione alla temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino biologico, territoriale e ben definito, capace di raccontare il Chianti Classico con sobrietà e personalità. È una bottiglia affidabile per la tavola di tutti i giorni, ma anche una scelta interessante per cene con piatti tradizionali e momenti in cui si desidera un rosso toscano elegante, equilibrato e facilmente abbinabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266077058,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lamole-Chianti-Sorrento.png?v=1779240467","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/lamole-chianti-classico-2019-bio-docg-i-fabbri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}