{"product_id":"lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1","title":"Lagrein Praepositus Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC: rosso di carattere firmato Abbazia di Novacella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, espressione autentica del Lagrein altoatesino. Profondo, intenso e strutturato, unisce ricchezza fruttata, materia e freschezza, offrendo un profilo elegante e avvolgente. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano di spessore, capace di raccontare territorio, tradizione e cura nella vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nasce a Bolzano, nelle zone di S. Quirino e Gries, a circa 260 metri di altitudine, su terreni limosabbiosi porfirici di origine alluvionale. Il \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e trova qui un contesto particolarmente adatto a sviluppare colore, struttura e una componente aromatica intensa. Lo stile del vino è generoso ma equilibrato, con un’impronta territoriale ben riconoscibile e una matrice tannica importante, sostenuta da una freschezza che ne allunga la progressione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso porpora molto intenso, quasi nero al centro, con riflessi violacei evidenti. Al naso emergono note di ciliegia matura, bacche e cioccolata, in un insieme ricco e coinvolgente. Al palato è succoso, profondo e di grande struttura, con tannini potenti ma ben integrati e una spiccata vena acida che dona slancio e definizione. Il finale è lungo, intenso e coerente con il carattere del vitigno, lasciando una sensazione piena e masticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati. È perfetto con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni alla griglia. Si esprime bene anche con ragù ricchi, spezzatini e formaggi stagionati. La sua intensità aromatica e la trama tannica lo rendono adatto a cucina di montagna, piatti tradizionali e ricette in cui servono profondità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una struttura così importante, può essere utile aprire la bottiglia in anticipo per favorire l’ossigenazione e accompagnare l’evoluzione del bouquet nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un rosso altoatesino di forte identità, capace di unire potenza ed eleganza. \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta una proposta di grande affidabilità per una cena importante, un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un’etichetta autorevole. È un vino che convince per profondità, equilibrio e tipicità, perfetto per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità e coerenza territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055378818,"sku":"ed37c64e46","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d7a59078226aac452ab7bd967142f48a.jpg?v=1779220417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}