{"product_id":"lafoa-alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-2018-coltrenzio","title":"LAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018 Coltrenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018, l’eleganza di Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, pensato per chi cerca finezza, profondità e una lettura autentica del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e altoatesino. È una Riserva dal profilo raffinato e complesso, capace di unire frutto, spezie e sfumature tostate in un insieme armonico e di forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e nasce in un contesto vocato alla coltivazione di uve eleganti e di grande espressività. La descrizione del prodotto richiama i terreni di Cornaiano, di origine morenica e ricchi di materiale porfirico e dolomitico, insieme alle uve provenienti dal Kiechelberg, zona nota per contribuire con rotondità e struttura. Il risultato è un vino che guarda idealmente ai grandi Pinot Nero di riferimento, con uno stile nobile, equilibrato e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e invitante. Il profilo olfattivo è centrato su ciliegie, lamponi e piccoli frutti rossi, accompagnati da spezie fini e da sottili sentori di tostatura ben integrati. Al palato è corposo, pieno e complesso, con \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e e una trama gustativa elegante. La chiusura è lunga, precisa e persistente, segno di un vino costruito per offrire piacere immediato ma anche capacità evolutiva nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con eleganza a piatti strutturati ma raffinati, come arrosti di vitello, anatra, faraona, funghi porcini, risotti ai funghi e carni bianche saporite. È ideale anche con selvaggina delicata, preparazioni alla griglia e formaggi a media stagionatura. La sua combinazione di frutto, morbidezza e profondità lo rende versatile a tavola, soprattutto con cucina di carattere ma non eccessivamente aggressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un breve anticipo per favorire l’apertura aromatica, soprattutto nelle prime fasi dell’assaggio. Non necessita di interventi invasivi, ma beneficia di un servizio attento per esprimere al meglio finezza, complessità e lunghezza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di pregio capace di distinguersi per personalità, eleganza e potenziale di evoluzione. \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e unisce territorio, precisione stilistica e bevibilità raffinata, offrendo una bottiglia adatta sia a una cena importante sia a una degustazione dedicata. È un’etichetta che valorizza il Pinot Nero in una delle sue interpretazioni più complete e credibili.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331613058,"sku":"1188","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoa_pinot_nero_Sorrento.png?v=1779244785","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/lafoa-alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-2018-coltrenzio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}