{"product_id":"la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT di San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per esprimere al meglio il carattere elegante e profondo del vitigno in Toscana. Nasce da uve raccolte a mano in perfetta maturazione, selezionate nelle zone dei vigneti più adatte a questa varietà, per dare vita a un rosso ricco di identità, equilibrio e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e interpreta in chiave raffinata il rapporto tra il vitigno internazionale e il territorio toscano. La scelta di vendemmiare tardivamente, rispetto alle consuetudini locali, consente di ottenere una materia prima matura e concentrata, mantenendo però freschezza e precisione espressiva. La vinificazione in acciaio e la successiva maturazione in barriques di rovere francese per 20-22 mesi contribuiscono a definire uno stile misurato, profondo e armonico, in cui il legno accompagna senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet richiama prugna e amarena, seguite da sfumature di liquirizia, violetta, chinotto, felce e leggere sensazioni boschive. Al palato mostra buon equilibrio e coerenza, con una trama tannica presente ma ordinata e una freschezza aromatica che sostiene il sorso con continuità. La struttura è importante, ma sempre guidata da una naturale eleganza, con un finale lungo e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto, brasati, filetto alla griglia, selvaggina leggera e preparazioni con funghi. È ottimo anche con formaggi stagionati e con ricette della cucina toscana dal gusto deciso. La sua combinazione di frutto maturo, tannino e freschezza lo rende adatto a tavole importanti e a menu di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzare al meglio \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve periodo di ossigenazione in bottiglia o in caraffa può aiutare a esprimere con maggiore precisione il profilo aromatico, soprattutto nei primi anni dopo l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino toscano di forte personalità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e finezza. È una bottiglia ideale per chi cerca un Merlot elegante, ben costruito e adatto sia alla degustazione meditata sia all’accompagnamento di grandi piatti. La firma di \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e aggiunge ulteriore valore a un’etichetta che si distingue per precisione, profondità e stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659400262018,"sku":"aa5f3a6c02","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_t2oc-g0.jpg?v=1779251880","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}