{"product_id":"la-ricolma-2021-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano-magnum","title":"La Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in purezza e proposto nel formato magnum, ideale per chi cerca una bottiglia importante, capace di valorizzare sia la convivialità sia l’invecchiamento in cantina. È un’etichetta che unisce concentrazione, equilibrio e finezza, esprimendo con chiarezza lo stile del produttore e la vocazione del territorio toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, La Ricolma nasce da uve raccolte a mano in perfetta maturazione, provenienti da zone dei vigneti particolarmente adatte al vitigno. La vendemmia tardiva rispetto alle consuetudini locali indica una ricerca di piena espressione aromatica e maturità fenolica, mantenendo però una linea di grande precisione. La vinificazione in acciaio e il successivo affinamento in barriques di rovere francese contribuiscono a definire un profilo moderno ma saldo nelle radici territoriali, con una struttura importante e un’eleganza misurata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso e intenso. Al naso emergono note di prugna e amarena, seguite da sfumature di liquirizia, violetta, chinotto, felce e richiami boschivi. In bocca mostra buon equilibrio e coerenza, con un sorso avvolgente ma dinamico, sostenuto da tannini presenti e ben ordinati e da una freschezza aromatica che allunga la progressione gustativa. La Ricolma 2021 si distingue per profondità, energia e una chiusura persistente, con un profilo che unisce ricchezza del frutto e rigore espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Merlot toscano si abbina con estrema efficacia a piatti strutturati e saporiti, come carni rosse alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni di lunga cottura. Ottimo anche con primi piatti ricchi, ragù importanti, pappardelle al cinghiale, oltre che con formaggi stagionati e saporiti. Il suo equilibrio tra frutto, freschezza e tannino lo rende adatto a ricette che abbiano intensità e succulenza, senza coprire le sfumature aromatiche del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura di 16-18 °C. In presenza di una giovane espressività o per esaltare ulteriormente la complessità aromatica, può essere utile una breve ossigenazione in caraffa prima del servizio, soprattutto se la bottiglia viene aperta in un contesto importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Ricolma 2021 è una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online e puntare su un rosso toscano autorevole, intenso e rifinito. Il formato magnum aggiunge prestigio e potenziale evolutivo, rendendolo perfetto per occasioni speciali, cene importanti o come regalo di sicuro impatto. Unisce la solidità di \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e alla ricchezza del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, offrendo un’esperienza di assaggio profonda, elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929811842,"sku":"aa5f3a6c02","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_e68c983e-8266-4d16-85e9-3afbe037c9d2.jpg?v=1779211461","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/la-ricolma-2021-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}