{"product_id":"la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","title":"La Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, capace di unire eleganza, struttura e profondità aromatica in uno stile distintivo. Nasce da uve Chardonnay in purezza e interpreta con carattere il territorio toscano, offrendo un profilo ricco, sapido e complesso, ideale per chi cerca un vino bianco importante e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti delle Tenute del Cabreo, sui colli di Panzano in Chianti, a circa 450 metri sul livello del mare. Questo contesto collinare contribuisce a definire un vino dal profilo fresco, verticale e ben bilanciato, in cui la maturità del frutto si accompagna a una spiccata tensione gustativa. La \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permette a questo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di esprimere uno stile moderno e autorevole, arricchito dal passaggio in legno e da un affinamento pensato per valorizzare struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo canarino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la vivacità. Al naso emergono profumi intensi di frutti esotici, seguiti da note floreali di fiore di acacia e da sfumature più evolute e minerali. Il sorso è asciutto, corposo e persistente, sostenuto da un ottimo equilibrio acidico e da una marcata sapidità che conduce verso un finale quasi salino. La maturazione in carati di rovere francese tostati, con bâtonnage, contribuisce a dare volume, rotondità e una trama più complessa, senza rinunciare alla freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti di mare strutturati, crostacei, pesci al forno, carni bianche in preparazioni delicate e primi piatti saporiti a base di verdure o funghi. La sua intensità lo rende adatto anche a formaggi stagionati non eccessivamente aggressivi e a ricette con una componente grassa o burrosa, che trova equilibrio nella freschezza e nella mineralità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se stappato in una fase più evoluta, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da liberare con maggiore precisione il suo bouquet complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco toscano di prestigio, con una personalità riconoscibile e una notevole capacità di evoluzione in bottiglia. \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018\u003c\/strong\u003e unisce storia, territorio e stile enologico, offrendo un Chardonnay intenso, elegante e versatile negli abbinamenti, perfetto per una cena importante, un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un’etichetta di riferimento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240714626,"sku":"0673cdd514","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__100___1.jpg?v=1779236497","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}