{"product_id":"la-hoz-rose-metodo-classico-brut-nature-umani-ronchi","title":"La Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e identitario, nato da sole uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e della zona del Conero. La mano di Umani Ronchi valorizza un vitigno autoctono marchigiano in una chiave raffinata e contemporanea, con un rosé pensato per unire personalità, finezza e freschezza. L’affinamento sui lieviti per 30 mesi dona complessità e profondità, mantenendo uno stile secco, netto e adatto a chi cerca un Metodo Classico di forte coerenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti del comune di Osimo, in provincia di Ancona, su colline esposte a sud-est e sud-ovest a circa 100-150 metri sul livello del mare. Il contesto pedoclimatico del Conero e i terreni profondi, franco argilloso-limosi e molto calcarei, contribuiscono a dare equilibrio e tensione al vino. La selezione delle uve avviene con grande attenzione all’andamento dell’annata, privilegiando grappoli capaci di garantire maturità aromatica e una buona acidità naturale. Il risultato è un Metodo Classico rosé che interpreta il territorio marchigiano con precisione e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosato brillante e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso emergono sensazioni di frutti rossi delicati, sfumature floreali e richiami evolutivi tipici dell’affinamento sui lieviti, che arricchiscono il profilo con note più complesse e armoniche. In bocca \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e si distingue per il sorso secco, teso e ben definito, con freschezza evidente e una struttura equilibrata. Il residuo zuccherino molto contenuto ne accentua la precisione gustativa, mentre la lunga permanenza sui lieviti contribuisce a una chiusura sapida e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosé è ideale con pesce in salsa, pesci grassi e preparazioni saporite a base di mare. Si abbina bene anche a salumi di qualità e carni bianche, soprattutto quando sono presenti cotture delicate o condimenti non troppo invasivi. La sua freschezza e la sua struttura lo rendono adatto anche ad antipasti eleganti, aperitivi gastronomici e menù di pesce più articolati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, in un calice da spumante con una leggera apertura per valorizzare profumi e perlage. Non è necessario ossigenarlo a lungo: basta stappare poco prima del servizio per preservarne la vivacità e la nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosé Metodo Classico marchigiano dal profilo autentico e ricercato. Unisce la solidità di Umani Ronchi, la personalità del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e l’eleganza dell’affinamento prolungato sui lieviti. È un vino versatile, originale e adatto sia alle occasioni speciali sia a una cena curata, con il vantaggio di offrire una lettura moderna del territorio del Conero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196182914,"sku":"76a8995609","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6115e2211a4a8bc69a426610389ca77b.jpg?v=1779233116","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/la-hoz-rose-metodo-classico-brut-nature-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}