{"product_id":"kratos-fiano-bio-2023-dop-cilento-luigi-maffini","title":"Kratos Fiano Bio 2023 DOP Cilento Luigi Maffini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKratos Fiano Bio 2023 DOP Cilento di Luigi Maffini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKratos Fiano Bio 2023 DOP Cilento\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che interpreta con stile e precisione uno dei vitigni più interessanti del Sud Italia. Firmato da \u003cstrong\u003eLuigi Maffini\u003c\/strong\u003e, unisce l’identità del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e alla personalità del territorio cilentano, dando vita a un bianco armonico, intenso e piacevolmente versatile. La vinificazione in acciaio e l’affinamento breve preservano freschezza, integrità aromatica ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOP Cilento\u003c\/strong\u003e colloca questo vino in un’area vocata della Campania, dove il clima e l’influenza del territorio contribuiscono a definire profili bianchi ricchi di espressione e adatti a una lettura contemporanea. \u003cstrong\u003eKratos Fiano Bio 2023\u003c\/strong\u003e nasce da uve Fiano coltivate con esposizione sud-ovest e raccolte tra la terza decade di agosto e la seconda decade di settembre. Il lavoro in vigna e in cantina punta a valorizzare la materia prima senza sovrastrutture, con pressatura soffice, fermentazione controllata e affinamento in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è ricco e invitante, con note di frutta esotica, kiwi e miele, a cui si aggiungono sfumature floreali e richiami di albicocca secca. Al palato è \u003cstrong\u003emorbido ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, con una buona rotondità sostenuta da una freschezza che ne accompagna la bevuta. Il finale è elegante, con ritorni floreali e fruttati che ne aumentano la piacevolezza e la facilità di abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKratos Fiano Bio 2023 DOP Cilento\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti di mare, antipasti di pesce, crostacei, primi delicati e carni bianche leggere. La sua morbidezza e la ricchezza aromatica lo rendono adatto anche a preparazioni con verdure, formaggi freschi e ricette mediterranee non troppo sapide o speziate. È un vino bianco che accompagna con naturalezza una cucina semplice ma curata, esaltando ingredienti freschi e sapori equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eKratos Fiano Bio 2023\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un leggero passaggio in calice può favorire l’apertura del bouquet, senza necessità di decantazione. Servito fresco ma non troppo freddo, mantiene integra la componente aromatica e mostra con maggiore chiarezza il suo profilo morbido e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eKratos Fiano Bio 2023 DOP Cilento Luigi Maffini\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco italiano dal profilo autentico, riconoscibile e ben costruito. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino elegante ma accessibile, capace di unire territorio, bevibilità e personalità. La combinazione tra \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCilento\u003c\/strong\u003e e stile in acciaio lo rende una scelta affidabile sia per la tavola di tutti i giorni sia per una cena più ricercata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256344962,"sku":"139o12","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/maffini-kratos-IWS-Sorrento.png?v=1779238708","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/kratos-fiano-bio-2023-dop-cilento-luigi-maffini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}