{"product_id":"kerner-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Kerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e è un bianco altoatesino dal profilo aromatico, fresco e piacevolmente sostanzioso. Nasce nella Valle Isarco, uno dei territori più interessanti per i vini bianchi dell’Alto Adige, e interpreta con equilibrio la ricchezza del vitigno Kerner e la verticalità tipica della zona. La vinificazione in acciaio e il lavoro attento in vigna contribuiscono a un sorso nitido, sapido e di grande immediatezza, con una beva che unisce carattere e facilità di apprezzamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e è un’area vocata ai bianchi, dove l’altitudine e il clima favoriscono vini profumati, tesi e minerali. In questo contesto il \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e trova una delle sue espressioni più convincenti: il risultato è un vino dal profilo contemporaneo, preciso e armonioso, con buona struttura e una freschezza ben definita. L’affinamento esclusivamente in acciaio per 7 mesi valorizza il frutto e preserva la pulizia aromatica, mentre l’altitudine di 750 metri contribuisce a definire uno stile elegante e slanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono sensazioni di pesca, sambuco e ananas, insieme a sfumature aromatiche e fruttate che rendono il bouquet immediato e invitante. In bocca è fresco, sapido e minerale, con una \u003cstrong\u003eacidità marcata\u003c\/strong\u003e che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza. La leggera morbidezza data dal residuo zuccherino si integra con precisione nella trama gustativa, offrendo un equilibrio piacevole tra vivacità e pienezza. Il finale è lungo, pulito e coerente con lo stile del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina con naturalezza ad antipasti di pesce, crostacei, carpacci di mare, primi piatti delicati, verdure di stagione e formaggi freschi. La sua componente aromatica e la spalla acida lo rendono adatto anche a piatti della cucina asiatica non troppo speziati, preparazioni con erbe aromatiche e secondi di pesce al forno o alla griglia. È un vino versatile, capace di accompagnare una tavola moderna senza risultare invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio il \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se servito leggermente più fresco nelle prime fasi, può aprirsi gradualmente nel bicchiere mostrando meglio la sua componente aromatica e la trama sapida. Non è necessaria un’ossigenazione lunga, ma qualche minuto nel calice può favorire la piena espressione del profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un bianco italiano di personalità, capace di unire freschezza, aromaticità e struttura. La provenienza dalla Valle Isarco, l’affinamento in acciaio e il profilo gustativo equilibrato lo rendono adatto sia a occasioni informali sia a cene più curate. È un vino che conquista per nitidezza, intensità aromatica e versatilità, con una firma territoriale riconoscibile e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940428674,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/kerner.jpeg?v=1779212469","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/kerner-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}