{"product_id":"katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-da-5-litri-cordero","title":"Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM da 5 Litri Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC da 5 litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e è un bianco che interpreta con eleganza la finezza del Pinot Grigio e la freschezza tipica dell’Oltrepò Pavese. Il formato magnum da 5 litri lo rende una scelta ideale per convivialità, eventi e tavolate numerose, con un profilo pensato per essere versatile, immediato e piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e esprime un territorio vocato alla produzione di bianchi dal carattere limpido e fragrante. In questo caso il vino nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e raccolte tra fine agosto e inizio settembre, con una vinificazione orientata a preservare freschezza e integrità aromatica. La fermentazione a bassa temperatura in acciaio e l’assenza di fermentazione malolattica contribuiscono a definire uno stile pulito, teso e ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi freschi e delicati, con richiami floreali e fruttati che ricordano pera, mela e gelsomino. Al palato il vino è asciutto, di corpo medio, con una spiccata acidità che ne sostiene la bevibilità e una chiusura con piacevole nota minerale. L’insieme risulta equilibrato, scorrevole e di buona persistenza, mantenendo la finezza varietale del Pinot Grigio senza appesantirsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti di pesce, insalate di mare, primi piatti delicati, verdure grigliate, carni bianche e formaggi freschi. È ottimo anche con piatti leggeri della cucina quotidiana, dove freschezza e equilibrio aiutano a pulire il palato senza coprire i sapori. Il formato magnum valorizza in particolare aperitivi, buffet e occasioni informali con molti ospiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, servi \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non necessita di particolare ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio e mantenerlo fresco per esaltarne la vivacità aromatica e la scorrevolezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi cerca un bianco italiano affidabile, immediato e di facile abbinamento. \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e unisce territorialità, freschezza e un profilo elegante, con il valore aggiunto del grande formato, perfetto per condividere il vino in modo pratico e scenografico. È una bottiglia da tenere pronta quando servono qualità, versatilità e un tocco di stile in tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948096386,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_zezp-ja.webp?v=1779213380","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-da-5-litri-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}