{"product_id":"jo-2019-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di forte personalità, nato da un progetto che valorizza in modo autentico il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e del Salento. L’insieme di vigneto vecchio, basse rese e lavorazioni accurate in vigna e in cantina dà vita a un’etichetta intensa, pensata per chi cerca un vino strutturato, territoriale e capace di esprimere grande profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’agro di Manduria, in provincia di Taranto, nella località di San Pietro in Bevagna, un’area vocata alla coltivazione del Negroamaro. I vigneti si trovano a pochi metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e, con forma di allevamento ad alberello e piante di circa 40 anni. Questi elementi, uniti alla vendemmia manuale con lieve appassimento in pianta, contribuiscono a definire uno stile ricco, solare e concentrato, tipico dei grandi rossi del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo profondo e materico, coerente con la struttura del Negroamaro e con la maturazione in legno. Al naso emergono sensazioni di frutto maturo, spezie e note più complesse che accompagnano il sorso. In bocca mostra corpo, calore e una trama avvolgente, sostenuta da una buona intensità e da una struttura importante. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio che unisce ricchezza e personalità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta ad accompagnare secondi di carne saporiti, brasati, arrosti, agnello al forno e preparazioni della tradizione pugliese. È ideale anche con selvaggina, formaggi stagionati e piatti strutturati che richiedono un rosso deciso. \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e trova il suo contesto migliore a tavola, dove può valorizzare ricette ricche e intense senza risultare eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione aromatica e la piena espressione del bouquet, soprattutto nelle prime fasi dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso importante, legato al territorio e costruito con cura artigianale. \u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e unisce identità, concentrazione e ricercatezza, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e adatta sia alle occasioni speciali sia a una cena di grande carattere. La firma di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e aggiunge ulteriore valore a un’etichetta riconoscibile e appassionante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247563138,"sku":"57ea4xxv","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/acd587850a743c1e136ad04b45a1ef30.jpg?v=1779237686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/jo-2019-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}