{"product_id":"iwa-sake-5-junmai-daiginjo-con-astuccio","title":"Iwa Sakè 5 Junmai Daiginjo con astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIWA 5 Junmai Daiginjo Sakè con astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIWA 5 Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e è un sakè giapponese d’autore che unisce precisione tecnica, eleganza e ricerca stilistica. Firmato da \u003cstrong\u003eRichard Geoffroy\u003c\/strong\u003e e prodotto da \u003cstrong\u003eShiraiwa K.K. – IWA Sake\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eToyama, Giappone\u003c\/strong\u003e, nasce come progetto di alto profilo pensato per chi desidera scoprire un’espressione contemporanea e raffinata del sakè premium. La selezione di più varietà di riso e di diversi ceppi di lievito contribuisce a uno stile complesso, armonioso e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur non essendo un vino, \u003cstrong\u003eIWA 5 Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e si colloca nella fascia più elegante della produzione di sakè, con un profilo che valorizza finezza, equilibrio e profondità aromatica. L’origine di \u003cstrong\u003eToyama\u003c\/strong\u003e e l’approccio di assemblage rendono questo sakè particolarmente interessante per chi cerca un prodotto moderno ma rispettoso della tradizione giapponese. Il formato da 720 ml con astuccio ne sottolinea anche il posizionamento regalo e da collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta cristallino, con una sensazione visiva limpida e raffinata. Al naso offre profumi delicati e ordinati di pera matura, fiori bianchi, mandorla dolce e leggere sfumature minerali. In bocca è armonioso e avvolgente, con una trama vellutata, grande pulizia gustativa e una chiusura lunga, caratterizzata da una piacevole sapidità e da un accenno umami che invita al sorso successivo. Lo stile è elegante, preciso e complesso, ma sempre misurato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIWA 5 Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza alla cucina giapponese gourmet, in particolare sushi, sashimi e tempura leggera. È ottimo anche con crudi di pesce, frutti di mare, tofu, funghi e verdure alla griglia. La sua finezza lo rende interessante anche con formaggi freschi e a pasta molle, soprattutto quando si cerca un abbinamento delicato e pulito, capace di valorizzare sia il piatto sia il bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eIWA 5 Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 12°C\u003c\/strong\u003e, così da preservarne la freschezza e la precisione aromatica. Può essere servito anche leggermente più caldo, se si desidera mettere in evidenza la parte più morbida e avvolgente, ma resta preferibile una degustazione fresca e ordinata. Non necessita in genere di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eIWA 5 Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un sakè di fascia alta, pensato per chi apprezza prodotti esclusivi, eleganti e diversi dal solito. È una bottiglia che unisce identità giapponese, visione contemporanea e forte cura del dettaglio, ideale sia per una degustazione meditativa sia come regalo prestigioso. L’astuccio e il formato lo rendono ancora più interessante per chi cerca un acquisto curato e di grande impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835177858,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/iwa-iwa_5_sake_astucciato.jpg?v=1779206984","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/iwa-sake-5-junmai-daiginjo-con-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}