{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-docg-2019","title":"Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIsole e Olena Chianti Classico DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eIsole e Olena Chianti Classico DOCG 2019\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande equilibrio, capace di unire immediatezza, precisione e identità territoriale. Nasce dalle colline di Barberino Val d’Elsa, nel cuore della zona del Chianti Classico, e interpreta con stile moderno ma rispettoso della tradizione il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, affiancato da \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e è tra le espressioni più rappresentative del vino toscano, e questo assaggio ne evidenzia la vocazione elegante e gastronomica. Le uve provengono da vigneti situati sulle dolci colline di Barberino Val d’Elsa, in provincia di Firenze, un contesto che favorisce vini dalla personalità nitida, sostenuti da freschezza e da una trama gusto-olfattiva ben definita. L’affinamento in barrique e botti per circa 12 mesi contribuisce a rifinire il profilo senza coprire il carattere del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un bel \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e fitto, dai riflessi violacei. Al naso offre profumi intensi di frutti rossi e neri, viola, rosa e sfumature di sottobosco, con una speziatura misurata e un tocco di legno ben integrato. Il sorso è rotondo e vellutato, con buona struttura, acidità vibrante e una piacevole sensazione di equilibrio. Il finale è lungo, aromatico e pulito, con una progressione che invita al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eIsole e Olena Chianti Classico DOCG 2019\u003c\/strong\u003e è ideale con la cucina toscana e con piatti saporiti della tradizione italiana. Si abbina con primi al ragù, pappardelle al cinghiale, carni rosse alla griglia, arrosti, funghi, formaggi stagionati e salumi importanti. La sua freschezza lo rende adatto anche a preparazioni più ricche ma ben equilibrate, dove servono struttura e scorrevolezza insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire questo vino è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet, soprattutto nelle prime fasi dopo la stappatura. Non richiede interventi particolari, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a valorizzarne l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta solida per chi cerca un rosso toscano autentico, raffinato e versatile. Unisce il fascino del territorio alla qualità di una cantina riconosciuta per coerenza stilistica e pulizia esecutiva. È un vino da acquistare online con fiducia se desideri una bottiglia capace di accompagnare bene la tavola e di offrire un profilo classico, preciso e piacevole in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658928304514,"sku":"1321","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff23261e0df15f3ce4a2e55b7b674ea3.jpg?v=1779211339","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/isole-e-olena-chianti-classico-docg-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}