{"product_id":"irisse-2023-montecucco-vermentino-doc-collemassari","title":"Irisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e è un vino bianco toscano di grande personalità, pensato per chi cerca un Vermentino più ricco, profondo e strutturato rispetto all’interpretazione più immediata del vitigno. Firmato \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e, unisce freschezza, materia e complessità in un profilo elegante, adatto sia alla tavola sia a un consumo più meditato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eMontecucco Vermentino DOC\u003c\/strong\u003e racconta un’area vocata della Toscana, dove clima, altitudine e suoli contribuiscono a dare vini di carattere e buona identità. In questo caso il vino proviene da vigne di circa 20 anni situate intorno ai 300 metri di altitudine, su terreni in prevalenza sabbiosi. Il blend è composto per l’85% da \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e e per il 15% da \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, una scelta che arricchisce il profilo aromatico e la struttura complessiva. La maturazione in legno aggiunge volume e profondità, mantenendo però intatta la tipica impronta fresca e sapida del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e luminoso, segnale di ricchezza e maturità espressiva. Al naso emergono note di miele, rosmarino, pera matura e melone, accompagnate da una piacevole sensazione minerale. In bocca il sorso è ampio, ricco ed elegante, con buona struttura, freschezza ben presente e una persistenza lunga e avvolgente. La componente legnosa sostiene il vino senza appesantirlo, regalando equilibrio tra materia, sapidità e complessità aromatica. È un bianco che può evolvere bene nel tempo, mantenendo interesse e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di mare saporiti, crostacei, pesci al forno, primi piatti con frutti di mare e preparazioni a base di verdure aromatiche. La sua struttura lo rende adatto anche a carni bianche, pollame elegante, formaggi stagionati non troppo aggressivi e cucina mediterranea ricca di erbe. È ideale con ricette che abbiano intensità gustativa ma non eccessiva untuosità, così da valorizzare freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per esaltare profumi, equilibrio e tensione gustativa. Se aperto poco prima del servizio, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il suo profilo aromatico più maturo e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco italiano originale, gastronomico e distintivo, capace di unire la freschezza del Vermentino alla complessità di un affinamento in legno ben integrato. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra piacevolezza immediata e potenziale evolutivo, perfetta per una cena importante o per arricchire la propria cantina con un’etichetta di personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658995609986,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/collemassari-montecucco-vermentino-irisse-2023.webp?v=1779217194","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/irisse-2023-montecucco-vermentino-doc-collemassari","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}