{"product_id":"il-guercio-2021-tenuta-carleone-di-castiglioni-igt-toscana","title":"Il Guercio 2021 Tenuta Carleone di Castiglioni IGT Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Guercio 2021: Sangiovese di Toscana elegante e territoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Guercio 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Carleone di Castiglioni\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e che interpreta il Sangiovese con finezza, precisione e forte identità territoriale. È un vino rosso secco pensato per chi cerca autenticità, freschezza e profondità aromatica, con uno stile che valorizza il carattere del Chianti Classico senza rinunciare a libertà espressiva. L’annata 2021 mostra un profilo equilibrato, elegante e dinamico, ideale per chi desidera acquistare vino online con un’impronta artigianale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Toscana più vocata al Sangiovese, \u003cstrong\u003eIl Guercio 2021\u003c\/strong\u003e nasce da vigneti posti a circa 700 metri di altitudine, su suoli di \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e. Questo contesto conferisce slancio, sapidità e una mineralità naturale che accompagnano il sorso. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento e una macerazione prolungata, seguita da affinamento in grandi botti di rovere usate. Il risultato è un vino fedele al territorio, ma dal profilo nitido, raffinato e moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da lievi riflessi granato. Al naso esprime un bouquet complesso e sottile, dove emergono violetta, rosa canina, ciliegia selvatica, fragolina di bosco e lampone, seguiti da note di timo, sottobosco, spezie dolci e una delicata sensazione di terra umida. In bocca è elegante, fresco e armonioso, con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e, buona tensione acida e una piacevole impronta minerale. Il finale è lungo, pulito e persistente, con una chiusura coerente sul frutto e sui richiami floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Guercio 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza alla cucina toscana e ai piatti di struttura media. È ottimo con pappardelle al ragù di lepre, pici al ragù toscano, ribollita, tagliata di manzo, coniglio in umido e agnello al forno. Funziona bene anche con salumi artigianali, pecorino stagionato, crostini toscani e preparazioni vegetariane saporite come tortino di melanzane, polenta con funghi o zuppa di farro e legumi. La sua freschezza lo rende versatile anche a tavola con piatti più ricchi ma ben equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eIl Guercio 2021\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne meglio il profilo aromatico e la trama del sorso, è consigliabile aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio. Non è necessario un uso obbligato del decanter, ma una breve ossigenazione può risultare utile nelle prime fasi di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Guercio 2021 Tenuta Carleone di Castiglioni\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi cerca un vino toscano di personalità, capace di coniugare territorialità, eleganza e bevibilità. Il Sangiovese qui esprime una lettura autentica e precisa, sostenuta da una vinificazione rispettosa e da un affinamento che non sovrasta il frutto. È una bottiglia adatta sia alla tavola di ogni giorno sia a una cena speciale, con un profilo che parla di qualità, equilibrio e piacevole versatilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Carleone di Castiglioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658901696898,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-07T151126.750.jpg?v=1779209616","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/il-guercio-2021-tenuta-carleone-di-castiglioni-igt-toscana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}