{"product_id":"il-caberlot-toscana-igt-il-carnasciale-trentesimo-2018-demi-magnum","title":"Il Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale Trentesimo , 2018  Demi-Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Caberlot Toscana IGT 2018: eleganza e personalità in Demi-Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale\u003c\/strong\u003e 2018 di \u003cstrong\u003ePodere il Carnasciale\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte identità, nato da un vitigno raro e riconoscibile, capace di unire carattere, finezza e profondità. Il formato Demi-Magnum valorizza ulteriormente un’etichetta pensata per chi cerca un vino importante, adatto a occasioni speciali e a momenti di degustazione condivisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre al produttore la libertà necessaria per esprimere al meglio il carattere di un progetto enologico unico. \u003cstrong\u003eIl Caberlot\u003c\/strong\u003e prende il nome dal vitigno da cui nasce, descritto come portatore di molte caratteristiche del Cabernet e di alcune sfumature tipiche del Merlot, in particolare nelle sensazioni fogliari e nella vigoria più moderata. Il risultato è un vino dal profilo moderno ma legato a una precisa ricerca di equilibrio, con uno stile elegante, strutturato e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino impreziosito da riflessi granata, segno di evoluzione e complessità. Il bouquet è ampio e raffinato, con note di vaniglia, caffè tostato, tabacco, ribes, lampone, liquirizia e cacao. Al palato \u003cstrong\u003eIl Caberlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si mostra asciutto, lungo e armonico, con una trama gustativa che unisce intensità aromatica, profondità e una presenza tannica ben integrata. L’affinamento in barriques nuove di tostatura media contribuisce a dare al vino un profilo ricco e completo, senza rinunciare alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso trova il suo compagno ideale in piatti strutturati e saporiti. Si abbina con arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina di piuma e formaggi grassi e sapidi. È una scelta eccellente anche con preparazioni dalla cottura lenta, brasati e secondi importanti della cucina toscana e italiana, dove la complessità del vino può dialogare con la ricchezza del piatto senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eIl Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale\u003c\/strong\u003e 2018, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se stappato in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da esprimere con maggiore precisione il suo profilo aromatico e la sua profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Caberlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è una scelta raffinata per chi desidera acquistare vino online con un posizionamento distintivo e autorevole. Unisce il fascino di un vitigno raro, la firma di \u003cstrong\u003ePodere il Carnasciale\u003c\/strong\u003e e uno stile di degustazione che punta su eleganza, struttura e persistenza. È un vino pensato per collezionisti, appassionati e per chi cerca una bottiglia capace di lasciare il segno a tavola e in cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere il Carnasciale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730713474,"sku":"ccaf4mgo9xv","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Caberlot_Sorrento.png?v=1779201253","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/il-caberlot-toscana-igt-il-carnasciale-trentesimo-2018-demi-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}