{"product_id":"idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci","title":"Idda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dell’Etna che unisce l’eleganza di una grande firma enologica alla forza espressiva del territorio vulcanico. Nasce da \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e e Graci, due realtà accomunate dalla volontà di interpretare l’Etna con sensibilità contemporanea e rispetto per la tradizione. Il risultato è un Etna Rosso autentico, preciso e territoriale, capace di raccontare il carattere del vulcano attraverso il profilo dei vitigni autoctoni e una vinificazione attenta, orientata all’equilibrio e alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione è \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOP\u003c\/strong\u003e e i vigneti si trovano nel comune di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, a un’altitudine media di 700-800 metri sul livello del mare. Questo contesto regala condizioni ideali per ottenere vini tesi, profondi e freschi, con una spiccata impronta minerale. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e è prodotto da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, uve simbolo dell’Etna, e interpreta uno stile fine, verticale e rigoroso, in cui il frutto si intreccia alla matrice vulcanica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un profilo elegante e complesso, con aromi di amarena, gelso e marzapane, accompagnati da sfumature erbacee e da lievi richiami sulfurei. Al palato è di media struttura, con una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e che dona slancio e freschezza, mentre il sorso rimane equilibrato e preciso. Il finale è minerale, persistente e caratterizzato da sensazioni di pietra focaia, elementi che rafforzano il legame con il suolo vulcanico. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e è un rosso raffinato, lineare e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e alla trama gustativa ben definita, \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di carne non eccessivamente strutturati, arrosti di vitello, agnello al forno, funghi, pollame nobile e preparazioni della cucina siciliana. È interessante anche con formaggi di media stagionatura e con piatti saporiti a base di verdure grigliate o sughi di carne leggeri. La sua mineralità lo rende versatile e adatto a una tavola ricercata ma non pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio equilibrio e complessità, \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi nel bicchiere; non è necessaria una lunga decantazione, ma qualche minuto di ossigenazione può valorizzarne il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi cerca un Etna Rosso capace di coniugare identità territoriale, finezza espressiva e affidabilità qualitativa. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e porta in tavola il fascino del vulcano, la solidità di un progetto prestigioso e uno stile elegante, adatto sia a un consumo attento che a occasioni speciali. È un vino rosso italiano da acquistare online per arricchire la cantina con un’etichetta distintiva, moderna e coerente con l’eccellenza dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382010242,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso_db04c65f-3dd5-40f6-8a0a-336f98e33d83.png?v=1779250540","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}