{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2021-cassa-in-legno-da-3-bottiglie-domini-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolo' 2021 Cassa in Legno da 3 bottiglie Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò 2021 in cassa legno: il Grand Cru di Castellare di Castellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo di \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, proposta in elegante cassa in legno da 3 bottiglie per chi desidera acquistare un grande rosso toscano dal forte valore identitario. Nato come Grand Cru della cantina e tra i primi storici Supertuscan realizzati esclusivamente con vitigni autoctoni, unisce \u003cstrong\u003e85% Sangioveto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e15% Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e in un’espressione ricca di carattere, tradizione e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel cuore della Toscana, all’interno della proprietà di Castellare di Castellina, in un contesto profondamente legato alla storia del territorio e alla viticoltura di qualità. Il nome richiama i terreni difficili da lavorare a mano, mentre San Niccolò è la chiesa trecentesca che sorge nella tenuta e che dà identità a uno dei vigneti più vocati. \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò\u003c\/strong\u003e interpreta lo stile del grande rosso toscano con un’impronta autorevole, costruita su uve autoctone e su un profilo che valorizza il legame tra territorio, tradizione e ricerca della finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta come un rosso di grande presenza, con una trama intensa e un’impostazione elegante. Il Sangioveto dona energia, profondità e freschezza, mentre la Malvasia Nera contribuisce a rendere il sorso più avvolgente e armonico. Al naso emergono sensazioni mature e complesse, con un insieme di note fruttate, speziate e floreali che si integrano in un profilo raffinato. Al palato il vino mostra struttura, equilibrio e una progressione gustativa ampia, con tannini presenti ma ben inseriti e una chiusura persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti importanti della cucina toscana e italiana. È ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, cinghiale in umido, filetto alla griglia e grandi preparazioni al forno. Si esprime molto bene anche con formaggi stagionati e con ricette strutturate, ricche di sapore e di complessità. La cassa in legno lo rende inoltre una scelta adatta per regali di prestigio, collezione o momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura di servizio consigliata per \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e è di 18-20 °C. Per apprezzarne al meglio la complessità, è utile aprire la bottiglia con un certo anticipo rispetto al servizio, così da favorire l’ossigenazione del vino e la piena espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso toscano dal profilo distintivo, firmato da una cantina storica e proposto in una confezione di pregio. È un vino che unisce identità territoriale, eleganza e capacità di evoluzione, pensato per chi cerca un’etichetta autorevole da stappare nelle occasioni speciali o da conservare in cantina. La cassa legno da 3 bottiglie aggiunge valore alla selezione e lo rende una scelta ideale anche per un acquisto regalo di alto livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659397181826,"sku":null,"price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/isodidisannicolo2021-cassetta-da-tre.webp?v=1779251391","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-2021-cassa-in-legno-da-3-bottiglie-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}