{"product_id":"historical-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","title":"Historical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un Verdicchio 100% che interpreta con personalità e profondità una delle grandi denominazioni bianche delle Marche. Nasce da un progetto dedicato al tempo, alla ricerca e all’identità territoriale, con una lunga maturazione che ne valorizza complessità, finezza e capacità di esprimere il carattere autentico del \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Montecarotto, nella zona delle Colline del Verdicchio, da una parcella di Vecchie Vigne posta a circa 310 metri di altitudine, su un pendio esposto a est e caratterizzato da un terreno profondo, franco argilloso e fresco. Questo contesto dona al vino equilibrio, tensione gustativa e una marcata impronta salina. L’interpretazione di Umani Ronchi punta su precisione, durata e capacità evolutiva, mantenendo intatta la personalità del vitigno e la riconoscibilità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdi tenui. Il profilo olfattivo è sfaccettato e dinamico, con richiami di agrumi freschi, cera di candela e leggere sfumature floreali. Al palato risulta avvolgente ma molto ritmato, sostenuto da una spiccata salinità salmastra e da una freschezza viva che accompagna lo sviluppo del sorso. La struttura è elegante, più precisa che opulenta, con un finale nitido e persistente che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pesce arrosto, carni bianche arrosto e paste ripiene, ma può accompagnare anche crostacei, preparazioni di mare saporite e secondi di cucina mediterranea. La sua energia gustativa e la componente salina lo rendono adatto a piatti strutturati ma non eccessivamente grassi, dove freschezza e profondità trovano il giusto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-11°C\u003c\/strong\u003e, in un calice di media ampiezza. Una breve aerazione può essere utile se la bottiglia è stata conservata a lungo, così da favorire l’espressione completa del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce identità territoriale, cura produttiva e lunga maturazione, offrendo un’esperienza diversa rispetto al Verdicchio più immediato. \u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano di spessore, capace di coniugare finezza, sapidità e persistenza. Perfetto per una cena importante o per arricchire la propria cantina con un’etichetta di carattere e grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916639106,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Historical-Sorrento.png?v=1779210388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/historical-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}