{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2","title":"Guardiola Etna Rosso DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC Cusumano: eleganza vulcanica da Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza nella prestigiosa contrada Guardiola, a Castiglione di Sicilia. L’annata 2015 racconta un interprete di carattere, raffinato e territoriale, prodotto in quantità limitata e pensato per esprimere il volto più autentico dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da un vigneto di soli 2 ettari, impiantato su ceppi di circa 60 anni e coltivato ad alberello, a un’altitudine compresa tra 800 e 1000 metri sul livello del mare. Questi elementi contribuiscono a definire uno stile teso, verticale e profondamente legato al territorio vulcanico. \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce da una zona storica e vocata, dove escursioni termiche, altitudine e suoli dell’Etna favoriscono uve capaci di dare vini eleganti, freschi e longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo tipico dei grandi rossi etnei, dominato da finezza e personalità. Al naso emergono sensazioni di frutto rosso maturo, sfumature floreali e richiami speziati, con una traccia minerale che richiama l’origine vulcanica. In bocca \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e mostra struttura, equilibrio e una trama tannica presente ma raffinata, sostenuta da una freschezza viva che ne allunga il sorso. Il finale è armonico, sapido e persistente, con una chiusura elegante e asciutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ideale con arrosti di carne rossa, agnello al forno, funghi, selvaggina leggera e preparazioni a base di maiale. Ottimo anche con primi piatti ricchi, come paste al ragù, e con formaggi stagionati di media intensità. La sua freschezza e la trama tannica lo rendono versatile anche con ricette tradizionali siciliane dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto in un’annata complessa e stratificata come la 2015. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se il vino appare inizialmente chiuso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta eccellente per chi cerca un vino etneo autentico, curato e di forte personalità. La combinazione tra vecchie vigne, alta quota, vitigno tradizionale e lavorazione attenta restituisce un rosso elegante, gastronomico e distintivo. È un’etichetta perfetta per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, territorialità e una produzione limitata che ne valorizza l’unicità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245695362,"sku":"ef7c487b33","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb61c60281346269f683e1b168d9abd6.jpg?v=1779237322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/guardiola-etna-rosso-doc-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}