{"product_id":"guardiola-2020-etna-rosso-doc-tenuta-delle-terre-nere","title":"Guardiola 2020 Etna Rosso DOC  Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande identità, nato sulle pendici nord dell’Etna e costruito attorno al carattere del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, affiancato da una piccola quota di \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. È un Etna Rosso dal profilo elegante e profondo, capace di unire energia vulcanica, finezza aromatica e una struttura adatta alla tavola. La produzione limitata e il lavoro su vigne storiche contribuiscono a renderlo una bottiglia di forte personalità, ideale per chi cerca un vino siciliano autentico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cru \u003cstrong\u003eGuardiola\u003c\/strong\u003e proviene dalla Contrada Calderara, nel comune di Randazzo, in una delle aree più vocate dell’Etna. I vigneti si trovano tra gli 800 e i 900 metri sul livello del mare, su suoli vulcanici ricchi di cenere, pomice nera e rocce laviche. Questa combinazione dona al vino tensione, sapidità e un’impronta minerale molto riconoscibile. Le vigne, con impianti risalenti al 1917 e al 1947, raccontano un patrimonio storico prezioso, mentre la vinificazione e l’affinamento in rovere contribuiscono a definire uno stile equilibrato, profondo e coerente con la tradizione dell’Etna Rosso DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet richiama i frutti rossi maturi e le note minerali tipiche del territorio vulcanico, con un profilo olfattivo nitido e delicatamente complesso. Al palato è corposo, ma non pesante: la trama gustativa unisce freschezza, eleganza e una tessitura fine che richiama, per stile, alcuni grandi rossi di impronta borgognona. La componente tannica è presente e ben integrata, mentre la spinta acida sostiene il sorso e allunga il finale. Il risultato è un vino armonico, persistente e molto territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse grigliate, arrosti, tagliate di manzo e preparazioni saporite della cucina mediterranea. È ottimo anche con formaggi stagionati, agnello al forno, funghi e piatti a base di selvaggina di media intensità. La sua freschezza e la componente minerale lo rendono interessante anche con ricette strutturate ma non eccessivamente grasse, dove serve un rosso capace di pulire il palato senza coprire il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, conviene aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’equilibrio del sorso. Non è necessario un intervento tecnico complesso, ma qualche minuto di ossigenazione può aiutare il vino a mostrarsi al meglio, soprattutto nei primi assaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di forte impronta territoriale, prodotto da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia che unisce storia, altitudine, suolo vulcanico e finezza varietale in un insieme molto convincente. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, offre un’esperienza elegante, gastronomica e distintiva, adatta sia a una cena importante sia a un momento di degustazione dedicato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205521794,"sku":"86dbfxv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/33a8b30d8083dfcd24da07a248d2866b.jpg?v=1779233778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/guardiola-2020-etna-rosso-doc-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}