{"product_id":"guardiavigna-2018-orniello-toscana-igt-podere-forte","title":"Guardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e è un cru di grande personalità, espresso in purezza da \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e interpretato con l’eleganza rigorosa che contraddistingue la cantina. Nasce da un singolo vigneto e punta su precisione, profondità e identità territoriale, offrendo un vino toscano raffinato, intenso e pensato per chi cerca una bottiglia di carattere e lunga prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla zona di Podere Forte, in Toscana, da una parcella di 1 ettaro situata a 510 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest. I suoli di scisto fessurabile con presenza di argille contribuiscono a definire un profilo rigoroso e minerale, mentre l’impostazione agricola biologica e biodinamica riflette una filosofia produttiva attenta alla vigna. La vendemmia manuale, la selezione accurata dei grappoli e degli acini e la vinificazione come unico cru sottolineano la cura estrema riservata a questo \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, espressione precisa del territorio e del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso strutturato, elegante e armonico. Al naso offre un profilo tipico del \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, con sensazioni di frutto scuro, spezie e sfumature vegetali nobili, integrate da note più profonde e mature. In bocca mostra equilibrio, spessore e buona trama, sostenuti da una freschezza capace di dare slancio al sorso. La presenza tannica è importante ma ben gestita, con una chiusura persistente e raffinata che invita a un consumo meditato e a un’evoluzione interessante nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati, come brasati, filetti alla griglia, carré di agnello, selvaggina e preparazioni al forno con salse ricche. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina toscana di tradizione, \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e accompagna bene cotture importanti e sapori intensi, grazie alla sua combinazione di forza, finezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e15°\/16°C\u003c\/strong\u003e. Per esprimersi al meglio, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e mettere in evidenza la complessità aromatica e l’integrazione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e significa puntare su un cru toscano di forte identità, prodotto con cura artigianale e attenzione alla vigna. È un vino che unisce precisione, struttura ed eleganza, adatto sia a una cena importante sia a una selezione dedicata di vini da cantina. Una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, territoriale e distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816827778,"sku":"5674ffc5d6","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GUARDIAVIGNA-2018.png?v=1779205728","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/guardiavigna-2018-orniello-toscana-igt-podere-forte","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}