{"product_id":"guado-de-gemoli-2018-doc-bolgheri-superiore-magnum","title":"Guado de' Gemoli  2018 Doc Bolgheri Superiore MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuado de' Gemoli 2018 \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuado de' Gemoli 2018\u003c\/strong\u003e è un grande rosso di \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eChiappini Giovanni Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, proposto in formato Magnum per chi cerca un vino da occasione importante, capace di unire struttura, eleganza e potenziale evolutivo. L’uvaggio, dominato dal \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e con Merlot e Cabernet Franc, esprime con precisione lo stile della costa toscana e la vocazione del territorio bolgherese per i rossi intensi, raffinati e longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti \u003cstrong\u003eLe Grottine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFelciaino\u003c\/strong\u003e, impiantati rispettivamente nel 1978 e nel 1986, in un contesto di medio impasto con scheletro alluvionale. Questa base territoriale contribuisce a definire un vino di carattere, con buona profondità e tensione gustativa. La vendemmia, svolta tra la terza decade di settembre e la metà di ottobre, consente di cogliere al meglio la maturazione delle diverse varietà. La vinificazione in acciaio con lieviti naturali e l’affinamento di almeno 18 mesi in barriques di rovere francese completano un profilo classico e curato, pensato per valorizzare equilibrio, complessità e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una \u003cstrong\u003eprofondità cromatica\u003c\/strong\u003e importante, preludio a un bouquet ricco e in evoluzione. Al naso emergono inizialmente frutta rossa matura, vaniglia e spezie, seguite con il tempo da sfumature più fini e articolate di liquirizia, tabacco, cedro e cannella. Il sorso è pieno, avvolgente e ben costruito, sostenuto da una trama tannica presente ma armonica. La chiusura è decisa, morbida nella sensazione finale e molto persistente, con una progressione che invita all’assaggio successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti strutturati e saporiti, come brasati, filetti di manzo, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche con preparazioni della cucina toscana ricche di succulenza, dove la componente tannica e la profondità aromatica trovano il giusto equilibrio. Grazie alla sua eleganza, può accompagnare con soddisfazione anche una cena speciale o un menu degustazione dedicato ai grandi rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eGuado de' Gemoli 2018 Bolgheri Superiore Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una gioventù ancora marcata o per favorire l’espressione del bouquet, può essere utile una breve ossigenazione in caraffa prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGuado de' Gemoli 2018\u003c\/strong\u003e significa puntare su un \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e di grande personalità, capace di coniugare potenza, finezza e longevità. Il formato Magnum ne esalta il valore conviviale e il potenziale di evoluzione, rendendolo una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, appagante e adatto a occasioni importanti. È un rosso che racconta bene il territorio e offre una piacevole prospettiva di crescita nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Chiappini Giovanni Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762301826,"sku":"b243d5f0d7","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b5da86b031e3983fe4df34cc16ad0bfa.jpg?v=1779202274","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/guado-de-gemoli-2018-doc-bolgheri-superiore-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}