{"product_id":"gris-pinot-grigio-2021-doc-lis-neris","title":"Gris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris\u003c\/strong\u003e è un bianco italiano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003ePinot Grigio 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca un vino elegante, profondo e allo stesso tempo piacevolmente gastronomico. Nasce da un vigneto singolo e interpreta il territorio con uno stile più ricco e articolato rispetto al classico Pinot Grigio, mantenendo però intatta la पहचान? no\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dal comune di San Lorenzo, da un altopiano ghiaioso calcareo posto a circa 60 metri sul livello del mare. Questo contesto contribuisce a definire il profilo del \u003cstrong\u003eGris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris\u003c\/strong\u003e, che unisce finezza varietale e struttura, grazie anche a una vinificazione curata e a un lungo periodo di maturazione. La fermentazione si svolge in botti di rovere francese da 500 litri e il vino prosegue poi con una maturazione sui lieviti fini, seguendo un percorso che ne amplia la complessità senza snaturare l’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo coerente con la sua origine: il naso è ampio, soprattutto fruttato, con sfumature che richiamano maturità e precisione aromatica. In bocca il vino mostra una buona presenza, sostenuta da una sensazione di calore ben bilanciata da un finale fresco, mentolato e pulito. La trama è più ampia che leggera, con una piacevole morbidezza accompagnata da freschezza e da una persistenza che invita al sorso successivo. È un Pinot Grigio che punta su equilibrio, profondità e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di pesce, preparazioni di mare strutturate, crostacei, carni bianche delicate e antipasti raffinati. È particolarmente interessante con una terrina di anatra con provolone e zucchine, ma può accompagnare anche risotti delicati, verdure di stagione e ricette con una lieve componente affumicata o sapida. La sua personalità lo rende adatto anche a una cucina contemporanea, dove servono bianchi capaci di sostenere consistenza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eGris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di circa \u003cstrong\u003e11 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, può essere utile un breve passaggio in fresco prima del servizio, senza scendere eccessivamente con la temperatura per non penalizzare l’ampiezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Pinot Grigio di livello superiore, capace di unire territorio, eleganza e struttura. Il lavoro in cantina valorizza il vitigno e offre un bianco con personalità, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per chi desidera un vino bianco italiano raffinato e diverso dal solito. Il \u003cstrong\u003eGris Pinot Grigio 2021 DOC Lis Neris\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta solida per chi cerca un bianco gastronomico, intenso e credibile, con un profilo distintivo e una piacevole capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281838466,"sku":"84992f10e4","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e7de0dc9d28a0b65898e6c594d6af063_74726464-da50-44f5-8563-cc6e8677530a.jpg?v=1779243692","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gris-pinot-grigio-2021-doc-lis-neris","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}