{"product_id":"greel-sauvignon-riserva-sudtirol-alto-adige-doc-2019","title":"Greel SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e interpreta il Sauvignon in una versione elegante, intensa e di grande personalità. È un vino bianco che unisce ricchezza aromatica, struttura e freschezza, esprimendo con chiarezza il carattere dell’Alto Adige e la vocazione del territorio del Renon. La combinazione tra altitudine, escursioni termiche e suoli porfirici contribuisce a definire un profilo raffinato, profondo e armonico, ideale per chi cerca un vino bianco di fascia superiore e di forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nei pendii ripidi e caldi del Renon sopra Bolzano, a circa 550 metri sul livello del mare, un contesto che favorisce una maturazione equilibrata delle uve e una buona intensità aromatica. La denominazione \u003cstrong\u003eSüdtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e è da sempre sinonimo di precisione, pulizia espressiva e valorizzazione dei vitigni internazionali nel contesto alpino. In questa etichetta il \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e viene interpretato in chiave complessa e moderna, con un affinamento in barrique e tonneau che aggiunge profondità e sfumature senza coprire il profilo varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi verdognoli, segno di vivacità e buona freschezza. Al naso emergono note fruttate nette e nitide, con richiami a uva spina, fiori di sambuco ed erbe aromatiche, accompagnati da delicati sentori lignei che arricchiscono il quadro olfattivo. Il sorso è pieno, robusto e armonico, sostenuto da un’acidità ben bilanciata che mantiene il vino dinamico e piacevole. La struttura è convincente, il finale pulito e persistente, con una sensazione complessiva di eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a pesce al forno, crostacei importanti, piatti saporiti a base di carne bianca e formaggi freschi. La sua personalità lo rende adatto anche a preparazioni aromatiche, verdure gratinate, risotti delicati e secondi di cucina di mare strutturata. È un vino bianco capace di accompagnare piatti eleganti senza risultare invasivo, offrendo equilibrio e slancio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per questo vino è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito troppo freddo rischia di chiudere il profilo aromatico, mentre una temperatura corretta ne valorizza complessità e volume. Può essere utile un breve passaggio in caraffa solo se si desidera ammorbidire la componente più intensa del bouquet, ma in genere basta aprirlo poco prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco altoatesino dal carattere definito, capace di unire tipicità, struttura e finezza. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con un profilo serio ma appagante, adatto sia a una cena importante sia a un regalo di qualità. La firma di \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e e l’origine territoriale ne rafforzano il valore, offrendo un Sauvignon di personalità, versatile a tavola e credibile nella fascia premium.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658851987842,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-greel-sauvignon.png?v=1779207838","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/greel-sauvignon-riserva-sudtirol-alto-adige-doc-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}