{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e è un bianco campano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e e nato da un lavoro di lunga attesa, precisione e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e, racconta l’Irpinia più autentica attraverso una versione matura, profonda e raffinata del vitigno, pensata per chi cerca un vino italiano capace di unire intensità aromatica, struttura e una piacevole tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Montefusco, in provincia di Avellino, da un vigneto ripido e ben esposto a nord-est, situato a 750 metri sul livello del mare. L’altitudine, il terreno argilloso-calcareo e la raccolta manuale contribuiscono a definire uno stile rigoroso, verticale e di grande equilibrio. La lunga sosta in acciaio e il successivo affinamento in bottiglia valorizzano la capacità evolutiva del vino, mantenendo integra la sua impronta minerale e la complessità tipica del Greco di Tufo. È un’etichetta che interpreta con eleganza la denominazione, con una personalità matura e distinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, segno di evoluzione e ricchezza espressiva. Il bouquet offre note di cedro, mela renetta e propoli, accompagnate da sensazioni minerali di pietra focaia e ardesia, con un delicato accenno idrocarburico. Al palato è caldo, avvolgente e ben bilanciato, con un sorso pieno, strutturato e sorretto da un’acidità appropriata e da una marcata mineralità. Il finale è lungo, armonico e coerente con la sua impronta di bianco importante, capace di evolvere nel tempo senza perdere definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti di mare strutturati, come sushi, sashimi e crocchette di salmone e patate. La sua materia e la sua freschezza lo rendono adatto anche a preparazioni più ricche, come un risotto con zucca e taleggio, dove riesce a sostenere la dolcezza della zucca e la cremosità del formaggio. È interessante anche con carni bianche delicate, crostacei, pesce al forno e cucina gourmet di impronta contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile lasciarla respirare qualche minuto nel bicchiere per favorire l’espressione dei profumi più complessi. Non è necessario un grande anticipo di apertura, ma un servizio curato aiuta a coglierne meglio la finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco irpino di forte identità, costruito su una materia prima selezionata e su un affinamento insolito per profondità e durata. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e è una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, gastronomico e memorabile, perfetto sia per occasioni speciali sia per una degustazione meditata. La combinazione tra struttura, mineralità e complessità lo rende una scelta convincente per appassionati ed estimatori dei grandi bianchi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737922434,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1.jpg?v=1779201531","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}