{"product_id":"granato-2019-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Granato 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGranato 2019 Teroldego Foradori: intensità e identità del Campo Rotaliano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranato 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e è un rosso di forte personalità, capace di raccontare con precisione uno dei territori più rappresentativi del Teroldego. Nasce da antiche pergole del Campo Rotaliano, a Mezzolombardo, e unisce concentrazione, finezza e una chiara impronta territoriale. È un vino pensato per chi cerca un vino italiano autentico, strutturato ma mai pesante, con un profilo elegante e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e valorizza un contesto alpino di grande interesse, mentre il \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e trova qui una delle sue espressioni più note. I vigneti del Granato si sviluppano su diverse parcelle per complessivi 4 ettari, con suolo alluvionale, ghiaioso e ciottoloso, elementi che contribuiscono a dare slancio e definizione al sorso. La fermentazione in grandi tini aperti e l’affinamento di 15 mesi in botte riflettono uno stile tradizionale e curato, orientato all’equilibrio tra materia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranato 2019 si presenta come un rosso intenso e fitto, coerente con il nome e con la natura del vitigno. Al naso esprime profumi di frutto maturo e sfumature che richiamano la ricchezza del melograno, insieme a sensazioni più profonde e territoriali. In bocca mostra corpo, densità e buona struttura, sostenuti da una freschezza che ne alleggerisce la trama. Il sorso è preciso, sapido e persistente, con tannini presenti ma ben integrati, in un insieme elegante e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati come brasati, arrosti, selvaggina, tagli di carne alla griglia e preparazioni con funghi. È interessante anche con formaggi stagionati e ricette della cucina tradizionale trentina, dove la sua energia e la sua profondità aromatica trovano un dialogo naturale. La sua versatilità lo rende adatto anche a menu più ricercati, con carni rosse e condimenti ricchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGranato 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina o se il vino viene aperto in una fase giovanile della sua evoluzione, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio per favorire l’espressione del bouquet e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGranato 2019\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande rosso di territorio, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce autenticità, cura artigianale e una forte riconoscibilità stilistica, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità. La produzione limitata e l’impronta del Campo Rotaliano ne fanno una bottiglia interessante sia per la collezione sia per il consumo a tavola, con un profilo capace di soddisfare appassionati e intenditori.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742903170,"sku":"2240xDMGo7","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e3f4c8a4c17aec6e73c318cb70dc2a0.jpg?v=1779201844","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/granato-2019-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}