{"product_id":"gran-lafoa-alto-adige-sauvignon-blanc-riserva-doc-2021-colterenzio","title":"GRAN LAFÓA Alto Adige Sauvignon Blanc Riserva DOC 2021 Colterenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGRAN LAFÓA Alto Adige Sauvignon Blanc Riserva DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRAN LAFÓA\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Riserva DOC\u003c\/strong\u003e dell'\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e che interpreta con grande precisione uno stile ricco, elegante e profondamente territoriale. È un vino bianco importante, pensato per chi cerca complessità aromatica, struttura e un profilo gustativo capace di unire maturità del frutto e tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, una delle aree italiane più vocate alla produzione di bianchi di carattere, questo Sauvignon Blanc esprime un equilibrio raffinato tra intensità aromatica e freschezza. La denominazione \u003cstrong\u003eAlto Adige Sauvignon Blanc Riserva DOC\u003c\/strong\u003e suggerisce un vino di fascia alta, con un’impronta più profonda e articolata rispetto a un bianco immediato. Il risultato è uno stile che valorizza il vitigno senza forzature, con un profilo moderno ma legato alla precisione e alla purezza tipiche della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso il vino si presenta molto complesso, con note di albicocca, uva spina, frutto della passione e papaya, arricchite da sfumature floreali e da richiami più fini di tostatura, grafite, vaniglia e pietra focaia. In bocca il sorso è ricco e avvolgente, ma sostenuto da un’acidità fresca, vivace e matura che ne mantiene l’energia. La frutta tropicale e gialla accompagna una trama minerale prolungata, capace di dare slancio e profondità. L’insieme è armonico, elegante e di notevole equilibrio, con una persistenza che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRAN LAFÓA\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti, soprattutto della cucina di mare: crostacei, ricciola, branzino al forno, capesante, tartare di pesce e preparazioni con salse delicate. È ottimo anche con risotti alle erbe, carni bianche raffinate, verdure di stagione e formaggi a pasta semidura. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti dal profilo aromatico più marcato, purché ben equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGRAN LAFÓA Alto Adige Sauvignon Blanc Riserva DOC 2021\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se il vino viene servito molto giovane o se si desidera enfatizzare l’apertura aromatica, senza però disperdere la finezza del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare online un bianco altoatesino autorevole, capace di unire piacere immediato e potenziale evolutivo. \u003cstrong\u003eGRAN LAFÓA\u003c\/strong\u003e offre complessità, mineralità e finezza in un formato che si presta sia a cene importanti sia a momenti di degustazione più meditativi. È un Sauvignon Blanc Riserva che unisce territorio, eleganza e profondità con grande coerenza stilistica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658956288386,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sauvignon_gran_laf_a.png?v=1779214100","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gran-lafoa-alto-adige-sauvignon-blanc-riserva-doc-2021-colterenzio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}