{"product_id":"giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2009-trento-doc","title":"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Trento DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Trento DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e è uno dei riferimenti assoluti del Metodo Classico italiano, firmato \u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e e prodotto nella denominazione \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e. Nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e selezionate nei vigneti di famiglia alle pendici delle montagne che abbracciano Trento e rappresenta una cuvée di grande prestigio, capace di unire profondità, eleganza e una straordinaria capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante nasce in un territorio vocato, dove l’altitudine e le forti escursioni termiche favoriscono un profilo aromatico fine e ben definito. La lunga sosta sui lieviti, superiore ai 10 anni, contribuisce a costruire complessità, precisione e una tessitura gustativa raffinata. \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e interpreta lo stile del \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e con grande autorevolezza: bollicina finissima, equilibrio impeccabile e una tensione fresca che accompagna tutta la beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra riflessi dorati e un perlage molto persistente e delicato. Il bouquet è intenso e complesso, con richiami floreali di gelsomino, frutta come mela cotogna e arancia bionda, oltre a sfumature di pan di zenzero e spezie fini. Al sorso è cremoso, ma al tempo stesso vibrante e teso, con un piacevole accento iodato che ne allunga lo sviluppo. La chiusura è raffinata, caratterizzata da ritorni di frutta esotica e spezie leggere, con una persistenza di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla freschezza naturale, \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e si abbina con eleganza ad antipasti importanti, crudi di mare, crostacei, tartare di pesce, risotti delicati e secondi a base di pesce nobile. Si esprime molto bene anche con preparazioni di alta cucina, carni bianche raffinate e formaggi stagionati non troppo aggressivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non necessita di decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel calice per aprire gradualmente il profilo aromatico e valorizzarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un grande spumante italiano da occasione, capace di distinguersi per finezza, profondità e longevità. \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e unisce prestigio, identità territoriale e uno stile impeccabile, rendendosi perfetto per celebrazioni, regali importanti e momenti in cui si desidera aprire una bottiglia davvero memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658592006530,"sku":"30r02xv","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2009-trento-doc-ferrari.jpg?v=1779197094","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2009-trento-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}