{"product_id":"giovanni-neri-rosso-di-montalcino-doc","title":"Giovanni Neri Rosso di Montalcino DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e di Casanova di Neri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e è un vino toscano che interpreta con eleganza e personalità il Sangiovese di Montalcino. Firmato da \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e, nasce come omaggio al fondatore dell’azienda e celebra il legame profondo tra famiglia, territorio e identità stilistica. L’annata 2019 esprime una lettura raffinata della denominazione, con un profilo capace di unire struttura, freschezza e precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più interessanti del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in Toscana, offrendo vini che uniscono immediatezza e profondità. In questo caso, il vitigno è lavorato in purezza e proviene da un vigneto con esposizione favorevole, terreno particolarmente vocato e vigne di circa quarantacinque anni. Il risultato è un rosso dal carattere autentico, costruito su equilibrio, energia e finezza, con un’impronta territoriale netta e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un profilo tipico e armonioso, con un colore rosso rubino elegante e brillante. Al naso emergono sensazioni fruttate e floreali, accompagnate da note più sottili che richiamano la complessità del Sangiovese maturo. In bocca \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e si distingue per buona struttura, freschezza e una trama tannica presente ma ben integrata. La progressione gustativa è precisa, sapida e scorrevole, con un finale persistente e coerente con lo stile della cantina. L’affinamento di 13 mesi in tonneau contribuisce a definire il sorso senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Rosso di Montalcino si abbina con grande versatilità a piatti della cucina toscana e mediterranea. È ideale con pici al ragù, tagliatelle con sughi di carne, arrosti, pollo ruspante, coniglio in umido, bistecca alla griglia e formaggi stagionati di media intensità. La sua freschezza lo rende adatto anche a preparazioni saporite ma non eccessivamente grasse, valorizzando sia la carne sia i piatti della tradizione regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 17°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e mettere in risalto la parte aromatica, soprattutto nelle prime fasi della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un rosso toscano di carattere, capace di offrire qualità, identità e piacevolezza in un’unica bottiglia. \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e unisce la solidità della tradizione a uno stile moderno ed elegante, risultando adatto sia a una cena importante sia a un acquisto per arricchire la cantina con un’etichetta autorevole e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226755458,"sku":"9379e993bc","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc241f9cabc88d45971cda3a8a4e273e.jpg?v=1779234440","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/giovanni-neri-rosso-di-montalcino-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}