{"product_id":"ghemme-vigna-cavenago-docg-miru","title":"Ghemme Vigna Cavenago DOCG Mirù","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG: eleganza e struttura dal cuore del Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del territorio di Ghemme e della tradizione piemontese. Nato da un uvaggio a base di \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e con una quota di \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, unisce finezza aromatica, struttura e una piacevole tensione gustativa. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano importante, capace di accompagnare la tavola con autorevolezza e di evolvere bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eGhemme DOCG\u003c\/strong\u003e identifica una delle aree più interessanti dell’Alto Piemonte, dove il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e trova un’espressione più asciutta, verticale e raffinata rispetto ad altri contesti regionali. In questo caso il vino nasce come cru nel comune di Ghemme, da vigneti selezionati della cantina \u003cstrong\u003eMirù Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e. L’affinamento in grandi botti di rovere francese e Slavonia contribuisce a definire uno stile classico, misurato e armonico, senza sovrastrutture, orientato all’equilibrio tra frutto, spezia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e impreziosito da riflessi porpora. Il bouquet è intenso e complesso, con richiami di amarena, violetta, tabacco e spezie, accompagnati da una speziatura elegante e da sfumature più evolute. Al palato il vino mostra corpo, struttura e grande persistenza, con un sorso armonico e ben bilanciato. La freschezza sostiene il percorso gustativo e il finale leggermente amaro, tipico e interessante, ne allunga la chiusura con personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura del \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti e bolliti. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina piemontese e italiana tradizionale. La sua acidità e la componente tannica, integrate da un profilo aromatico complesso, permettono abbinamenti ricchi ma equilibrati, perfetti per pranzi importanti, cene invernali e occasioni conviviali dal tono elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio intorno ai \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Un ampio bicchiere tipo ballon aiuta a valorizzarne i profumi e la complessità. Se il vino è stato conservato a lungo o aperto in una fase giovane, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione prima della mescita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e al valore del territorio. Unisce la nobiltà del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e alla profondità della \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo serio, elegante e gastronomico. È un vino da collezione e da tavola, adatto sia a momenti speciali sia a chi vuole portare a casa un rosso piemontese di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mirù Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659208405378,"sku":"182014431e","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/37b21f70a13bf4c74e027d67133a5664.jpg?v=1779233992","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ghemme-vigna-cavenago-docg-miru","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}