{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e è un vino aromatico e avvolgente, espressione raffinata della tradizione altoatesina. La \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e propone una lettura intensa e ricca del Gewürztraminer, vitigno identitario di Termeno, raccolto in una fase avanzata di maturazione per ottenere maggiore complessità, concentrazione e una dolcezza naturale equilibrata. È un vino pensato per chi cerca un bianco da meditazione o da abbinamento, capace di distinguersi per personalità e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da vigneti selezionati situati a \u003cstrong\u003eTramin - Termeno\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata alla coltivazione del Gewürztraminer. I terreni di \u003cstrong\u003eargilla e ghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e contribuiscono a definire un profilo elegante e strutturato, mentre la vendemmia tardiva, effettuata a novembre inoltrato, consente di raccogliere uve stramature con una ricca dotazione aromatica. La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione lenta e un affinamento in piccole botti di rovere seguito da un periodo in bottiglia, elementi che ne completano la trama e la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore dorato\u003c\/strong\u003e, luminoso e intenso. Al naso offre profumi immediati e riconoscibili, con richiami a frutti esotici come mango, papaia, ananas e lychee, in un quadro aromatico ampio e varietale. Al palato il \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e mostra morbidezza, ricchezza e una piacevole persistenza, con un finale di grande gradevolezza. Lo stile è pieno ma armonico, sostenuto da una freschezza che ne evita l’eccessiva opulenza e ne valorizza l’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a dessert a base di frutta, crostate, pasticceria secca e dolci non eccessivamente zuccherini. È interessante anche con formaggi erborinati o a pasta semidura dal carattere deciso, grazie alla sua ricchezza aromatica e alla struttura morbida. In chiave più gourmet può accompagnare foie gras, piatti speziati della cucina asiatica e preparazioni agrodolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire il \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Una breve attesa nel bicchiere può aiutare a far emergere tutta la sua complessità aromatica; non è necessario un lungo decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare online un bianco aromatico di grande fascino, capace di unire identità territoriale, eleganza e intensità. Il \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e si distingue per la qualità della materia prima, la cura dell’elaborazione e il profilo sensoriale ricco e seducente. È perfetto per occasioni speciali, per chiudere un pranzo importante o per regalare un vino memorabile e originale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264635266,"sku":"7ef78805ef","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e61bc8270d7f8a265fac559341048b.jpg?v=1779240163","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2019-alto-adige-doc-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}