{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2019","title":"Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e esprime tutta la personalità di uno dei vitigni aromatici più riconoscibili dell’Alto Adige. Proveniente dalla vigna Kolbenhof di Termeno, questo vino interpreta con precisione e finezza il carattere del territorio, offrendo un profilo intenso, ricco di frutto e al tempo stesso equilibrato. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco di grande espressività, capace di unire tipicità, eleganza e buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce a Tramin-Termeno, area storicamente vocata al \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e, dove il microclima e la posizione del vigneto contribuiscono a valorizzare al meglio il potenziale aromatico del vitigno. La menzione \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e e la specifica origine da vigneto confermano una selezione particolarmente curata, legata a un cru di riferimento per questa varietà. I suoli di argilla e ghiaia calcarea aiutano a dare equilibrio e definizione, mentre la vinificazione con breve contatto sulle bucce e la maturazione sui lieviti fini rafforzano complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e si presenta con colore giallo intenso e riflessi verdognoli. Il bouquet è ampio e immediato, con sentori di pesca, albicocca, lychee, mango e frutto della passione, in un insieme che richiama con chiarezza la tipicità del vitigno. Al palato mostra grande concentrazione fruttata, ma senza rinunciare alla finezza dell’acidità, che lo mantiene agile e ne bilancia la ricchezza. Il sorso è pieno, aromatico e persistente, con una chiusura elegante e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e è ideale con crostacei, tartare e preparazioni di pesce strutturate, ma si abbina molto bene anche a foie gras e a piatti della cucina thai e asiatica, dove la componente aromatica trova un ottimo dialogo con spezie, dolcezze leggere e note agrodolci. Può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione o da aperitivo evoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer cogliere al meglio il profilo aromatico del \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Non necessita di decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per sviluppare appieno i suoi profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un Gewurztraminer altoatesino di grande coerenza territoriale, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. È una proposta autorevole per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla versatilità a tavola. L’equilibrio tra ricchezza aromatica, freschezza e persistenza lo rende una scelta appagante sia per occasioni speciali sia per cene in cui si vuole sorprendere con un bianco di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332137346,"sku":"ce5198b017","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19d4c3de6a735e64ff65efd6043f5b1a.jpg?v=1779244899","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}