{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-2022-vigna-kastelaz-elena-walch","title":"Gewùrztraminer  Alto Adige DOC 2022 Vigna Kastelaz Elena Walch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e è un bianco aromatico di grande personalità, capace di unire ricchezza olfattiva, struttura e finezza. Espressione elegante del vitigno Gewürztraminer in uno dei territori più vocati dell’Alto Adige, si distingue per intensità, equilibrio e un profilo gustativo ampio, ideale per chi cerca un vino riconoscibile e raffinato, perfetto da abbinare a cucina saporita e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata alla produzione di bianchi di grande precisione e identità. La \u003cstrong\u003eVigna Kastelaz\u003c\/strong\u003e rappresenta un riferimento importante per questa tipologia, offrendo un’espressione del \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e intensa e tipica, ma al tempo stesso curata nello stile. La cantina \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e interpreta il vitigno con un approccio che valorizza aromaticità, equilibrio e pulizia, dando vita a un bianco ricco ma non eccessivo, capace di mantenere armonia e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato intenso. Il bouquet è ampio e avvolgente, con richiami netti a rosa, lychee, frutta secca e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano, mentre sullo sfondo emerge una sfumatura di miele. Al palato è pieno, rotondo e concentrato, con una texture densa che trova equilibrio in una freschezza ben presente. Il finale è lungo, aromatico e persistente, con un profilo complesso e fine che rende il vino molto riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a molluschi, scampi e aragoste, oltre a piatti della cucina orientale caratterizzati da spezie, profumi e sapidità. Interessante anche con formaggi erborinati, dove la ricchezza aromatica e la morbidezza del vino trovano un equilibrio convincente. Può accompagnare anche preparazioni a base di crostacei, carni bianche leggere e ricette dal gusto complesso ma non eccessivamente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, il \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e va servito leggermente freddo, a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e11 e 13°C\u003c\/strong\u003e. Questa fascia consente di valorizzare i profumi varietali e la morbidezza del sorso senza penalizzare la freschezza. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi con maggiore ampiezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un bianco di forte identità, elegante e appagante, capace di offrire un’esperienza sensoriale ricca e memorabile. Il \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla territorialità e alla versatilità gastronomica. Grazie al suo stile pieno ma equilibrato, è perfetto sia per una cena raffinata sia per un regalo di sicuro effetto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658770788738,"sku":"1571xv","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/910ed19ad90c314a21bfa68853bd7e13.jpg?v=1779202980","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gewurztraminer-alto-adige-doc-2022-vigna-kastelaz-elena-walch","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}