{"product_id":"gavi-dei-gavi-dantan-2007-docg-magnum-astuccio-in-legno","title":"Gavi dei Gavi D'Antan 2007 DOCG Magnum astuccio in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2007 DOCG Magnum La Scolca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2007 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e è un vino bianco secco raro e affascinante, pensato per chi cerca un’espressione evoluta e autentica del \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e nelle colline di \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e. La versione in astuccio in legno valorizza ulteriormente una bottiglia importante, ideale per collezione, regalo o per un momento di degustazione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella zona del Gavi, uno dei territori piemontesi più riconoscibili per il vino bianco di qualità. La base è il \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e in purezza, vitigno capace di unire freschezza, finezza aromatica e buona tenuta nel tempo. La descrizione del produttore racconta un’etichetta ottenuta solo in grandi annate e da una selezione delle migliori cuvée, con un’impostazione che punta su complessità, equilibrio e longevità. Il risultato è un Gavi elegante, secco e maturo, che unisce carattere territoriale e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore paglierino chiaro e delicati riflessi verdolini, segno di una luminosità sobria e naturale. Il bouquet è intenso e persistente, con sensazioni che richiamano la brezza marina, la mineralità della terra, frutti esotici e miele. Al sorso emerge uno stile morbido ed elegante, con una trama gustativa complessa, lievi note minerali e un finale che richiama pietra focaia, noce e mandorla tostata. La struttura è equilibrata e raffinata, sostenuta da una piacevole freschezza e da una persistenza che invita alla meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2007 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a formaggi saporiti, paté di carne e piatti strutturati della cucina di terra o di mare. La sua personalità lo rende adatto anche come vino da fine pasto, soprattutto quando si desidera un bianco di grande carattere da gustare con calma. È perfetto con preparazioni eleganti, antipasti ricchi, pesci al forno e piatti cremosi non eccessivamente speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2007 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è intorno ai \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e, senza scendere al di sotto. È consigliabile aprire la bottiglia con un certo anticipo e lasciarla respirare brevemente, così da permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità aromatica. Meglio servirlo in calici ampi, che favoriscono l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2007 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco italiano di forte identità, capace di coniugare rarità, eleganza e fascino evolutivo. La firma di \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e, l’origine nelle colline di Gavi e il formato Magnum con astuccio in legno lo rendono una proposta di grande impatto, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al valore percepito. È una bottiglia che sa distinguersi per stile, profondità e memorabilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658805948802,"sku":"70ea7d2db3","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6bba563f020d5f6b01c9bcc35daac99_sw3a-5a.jpg?v=1779205095","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gavi-dei-gavi-dantan-2007-docg-magnum-astuccio-in-legno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}