{"product_id":"gattinara-osso-san-grato-antoniolo-2015","title":"Gattinara \\'Osso San Grato\\' Antoniolo 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015, grande espressione del Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, capace di unire profondità, eleganza e complessità aromatica. Firmato da \u003cstrong\u003eAntoniolo Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, rappresenta una delle interpretazioni più riconoscibili di \u003cstrong\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e, denominazione piemontese storicamente vocata a vini di carattere e lunga evoluzione. È una scelta ideale per chi cerca un rosso importante, autentico e appagante, con uno stile capace di coniugare potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, nell’area di \u003cstrong\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e, territorio che dà origine a rossi eleganti, austeri e profondi. La denominazione è da sempre associata a vini strutturati e longevi, con un profilo che valorizza la tensione gustativa e la complessità aromatica. \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e esprime bene questo carattere, proponendo uno stile rigoroso ma armonioso, sostenuto da un affinamento in botti di rovere per 36 mesi che contribuisce a definire il profilo del vino senza snaturarne l’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso intenso e maturo, coerente con la sua natura di vino importante. Al naso offre un bouquet ampio e sfaccettato, in cui si riconoscono note di fiori, frutta, spezie boschive e radici, con una trama aromatica che invita all’assaggio e accompagna l’evoluzione nel tempo. In bocca mostra struttura, corposità ed eleganza, con un equilibrio magistrale tra forza e finezza. Il sorso è asciutto, profondo e persistente, sostenuto da una buona tensione gustativa e da una tessitura che rende \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e un vino capace di offrire grande soddisfazione sia oggi sia dopo ulteriore maturazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza e la struttura di \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e lo rendono perfetto con brasati, arrosti importanti, cacciagione, selvaggina da piuma e piatti saporiti della tradizione piemontese. Si abbina con naturalezza anche a funghi, tartufo, polenta con condimenti ricchi e formaggi stagionati. È un vino che accompagna bene la cucina autunnale e invernale, quando si cercano profondità gustativa e una presenza autorevole a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione in calice, o un’apertura anticipata, può aiutare a far emergere con maggiore ampiezza il suo profilo aromatico, soprattutto se il vino viene servito in una fase ancora giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi desidera acquistare un grande rosso piemontese con personalità, profondità e stile. Unisce l’autorevolezza della denominazione alla firma di una cantina storica, offrendo un’esperienza di degustazione intensa ma sempre elegante. È il vino giusto per una cena speciale, per arricchire la cantina con un’etichetta di pregio o per regalare un rosso italiano capace di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antoniolo Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659328631170,"sku":"00f107a45e","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1ac23a6fab51f5a70510ef6194367f3.jpg?v=1779244717","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/gattinara-osso-san-grato-antoniolo-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}