{"product_id":"galatrona-2017-val-darno-di-sopra-doc-fattoria-di-petrolo","title":"Galatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC  Fattoria di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGalatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC di Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, tra le etichette più rappresentative della cantina e tra le più apprezzate della denominazione. È un vino intenso, elegante e ricco di sfumature, pensato per chi cerca un rosso toscano capace di unire profondità, equilibrio e una solida impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, da una singola vigna situata nella zona di Feriale, a circa 300 metri di altitudine, con esposizione sud-est. Il vigneto poggia su terreni di medio impasto ricchi di argilla, galestro, alberese e arenaria, un insieme che contribuisce a dare al vino struttura, tensione e finezza. La gestione del vigneto segue pratiche naturali e sostenibili, con una viticoltura orientata all’equilibrio della pianta e al rispetto dell’annata. In cantina, la vinificazione naturale con lieviti autoctoni e la maturazione in barrique di rovere francese costruiscono uno stile ricco ma misurato, capace di esprimere il carattere del territorio senza rinunciare alla precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere \u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso fitto e profondo, tipico di un Merlot di grande densità. Al naso offre un profilo ampio e complesso, con frutto maturo, note floreali, accenni speziati e sfumature balsamiche e tostate, che nel tempo si integrano con maggiore armonia. Il sorso è ricco, avvolgente e strutturato, ma sostenuto da una freschezza che mantiene il vino vivo e dinamico. I tannini sono presenti, fini e ben distribuiti, mentre il finale è lungo e persistente, con una bella sensazione di equilibrio tra materia, acidità e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di grande sapore e consistenza, come carni rosse arrosto o alla brace, brasati, filetto di manzo, agnello al forno e selvaggina da piuma. Ottimo anche con primi piatti ricchi, ragù importanti e preparazioni con funghi. In tavola dà il meglio con formaggi stagionati e pecorini di buona struttura, che ne valorizzano la componente morbida e il profilo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e mettere in risalto la complessità del vino. In annate o condizioni di servizio più chiuse, può essere utile anche una breve ossigenazione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGalatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande Merlot toscano, espressione autentica di una vigna precisa e di una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce prestigio, identità territoriale e capacità di evoluzione, ideale per una cena importante, per una collezione di etichette selezionate o per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236716930,"sku":"2235o8","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8383064fe80f24713b598b9dbe784ea1.jpg?v=1779235895","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/galatrona-2017-val-darno-di-sopra-doc-fattoria-di-petrolo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}