{"product_id":"fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","title":"Fren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG intenso e avvolgente da Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di grande personalità, espressione autentica di \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e del lavoro della cantina Stefania Barbot. Nasce da vecchie viti allevate a starsete, con vendemmia manuale e un percorso di affinamento pensato per valorizzare struttura, profondità e finezza aromatica. È un vino che unisce tradizione territoriale e un profilo sensoriale ricco, adatto a chi cerca un \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e dal carattere deciso ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei vertici qualitativi dell’Irpinia e dell’intera Campania enologica. In questo caso il vino proviene da vigneti situati a 530 metri di altitudine, su terreni argilloso-calcarei con presenza di depositi piroplastici, condizioni che contribuiscono a dare slancio, complessità e riconoscibile personalità all’Aglianico. La raccolta manuale tra fine ottobre e inizio novembre e l’affinamento in grandi botti di quercia, seguito da un periodo in acciaio e bottiglia, definiscono uno stile classico, profondo e adatto all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rubino tendente al granato, tipico di un rosso importante e già orientato verso una maturità elegante. Al naso esprime un bouquet intenso e ampio, dove emergono marasca, prugna, ciliegia matura e piccoli frutti neri, accompagnati da sfumature di tabacco, pepe nero, liquirizia, menta e incenso. Il sorso è avvolgente, strutturato e ben sostenuto da una piacevole freschezza. La morbidezza è evidente, mentre la trama tannica, pur presente, risulta integrata e armoniosa. Il finale è lungo, persistente e coerente con il profilo nobile del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati. È ideale con brasati, arrosti di carne rossa, agnello al forno, selvaggina e preparazioni della cucina tradizionale campana. Funziona molto bene anche con primi piatti ricchi, come ragù di carne, pappardelle alla cacciagione o lasagne al forno. La sua profondità lo rende adatto anche a formaggi stagionati e a tavole importanti, dove serve un vino capace di sostenere sapori intensi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprire la bottiglia una o due ore prima del servizio, così da favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Taurasi significa portare in tavola un rosso autorevole, territoriale e raffinato, capace di unire intensità aromatica, solidità gustativa e piacevolezza di beva. \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla versatilità gastronomica. È perfetto per una cena importante, per una collezione personale o come bottiglia da condividere in momenti speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352027522,"sku":"6073d83ed8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eb0f8f016ba403261ea2f877e2bd6039.jpg?v=1779248516","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}