{"product_id":"frasnita-2022-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri","title":"Frasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino bianco calabrese che unisce artigianalità e identità territoriale in una lettura essenziale, pulita e moderna. La lavorazione privilegia delicatezza ed equilibrio, con pressatura soffice, nessuna macerazione sulle bucce e fermentazioni svolte in inox con lieviti indigeni, per ottenere un profilo autentico e diretto. L’affinamento sulle fecce sottili per circa 7 mesi contribuisce a dare maggiore complessità e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e esprime un vino legato a un contesto mediterraneo ricco di luce, carattere e sapidità. In questa interpretazione, \u003cstrong\u003eFrasnita\u003c\/strong\u003e mette al centro la freschezza del frutto e una vinificazione misurata, pensata per valorizzare la personalità del vino senza appesantirlo. Il risultato è uno stile sobrio ma non anonimo, adatto a chi cerca un bianco italiano genuino, versatile e coerente con la cucina di mare e con i sapori della tradizione regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e pulito, dal colore tipico di un bianco giovane e curato. Al naso offre sensazioni fresche e immediate, con una beva che punta su finezza ed equilibrio più che su potenza. In bocca \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e mostra una trama agile, una freschezza ben percepibile e una componente morbida sostenuta dal lavoro sulle fecce. La malolattica svolta in inox può contribuire a rendere il sorso più armonico e rotondo, mantenendo però una chiusura ordinata e piacevolmente sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con facilità a antipasti di mare, crudi e carpacci di pesce, primi piatti leggeri con verdure o frutti di mare, pesce al forno, fritture delicate e preparazioni della cucina mediterranea. È interessante anche con formaggi freschi, torte salate e piatti semplici a base di ortaggi, dove la sua freschezza aiuta a pulire il palato e a sostenere il boccone senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo emergono bene la freschezza, l’equilibrio e la parte più fine del profilo aromatico. Non è necessaria una lunga ossigenazione; basta aprirlo poco prima del servizio per esprimere al meglio la sua immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera un bianco italiano dal carattere autentico, costruito con attenzione e leggibilità. La vinificazione in inox, l’uso di lieviti indigeni e l’affinamento sulle fecce raccontano un approccio preciso e rispettoso dell’uva. È un vino piacevole da bere, gastronomico e versatile, perfetto per arricchire la cantina con un’etichetta calabrese dal profilo contemporaneo ma fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659393970562,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/frasnita-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri.jpg?v=1779250765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/frasnita-2022-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}