{"product_id":"franciacorta-nature-millesimato-docg-monogram-2015-castel-faglia","title":"Franciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015 - Castel Faglia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastel Faglia\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico pensato per chi cerca eleganza, precisione e una lettura autentica del territorio franciacortino. La versione Nature, priva di dosaggio, esalta la purezza del frutto, la freschezza e la finezza del perlage, offrendo un profilo secco e raffinato, adatto tanto all’aperitivo di livello quanto alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, questo millesimato racconta uno stile contemporaneo e rigoroso, nel quale la complessità deriva dal tempo trascorso sui lieviti e dall’equilibrio della cuvée. La raccolta manuale in cassette, la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio a temperatura controllata indicano un’impostazione attenta alla qualità e alla valorizzazione della materia prima. L’assenza di liquore di dosaggio rende il vino essenziale, diretto e particolarmente adatto a chi apprezza bollicine dal carattere asciutto e nitido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore luminoso e riflessi cristallini, accompagnati da una spuma esuberante e da un perlage fine e continuo. Il bouquet esprime note di fiori secchi e aromi complessi di frutti, con richiami di frutta bianca e spezie. Al palato mostra un’esplosione aromatica elegante e armonica, con corpo pieno ma gentile, buona freschezza e una sensazione di grande pulizia gustativa. Il finale è equilibrato e persistente, coerente con il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a crostacei, pesce crudo, caviale, pesce al vapore o al forno e carni bianche delicate. La sua struttura lo rende interessante anche con salumi pregiati e con antipasti raffinati, soprattutto quando si desidera una bollicina capace di accompagnare piatti saporiti senza coprirli. È inoltre una scelta convincente per un aperitivo elegante, servito con preparazioni curate e materie prime di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio finezza e tensione gustativa, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/strong\u003e andrebbe servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in un contesto importante o su piatti più complessi, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la componente aromatica e la profondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e orientarsi verso un Franciacorta Nature di personalità, capace di unire precisione, eleganza e versatilità gastronomica. Il millesimo 2015, insieme ai 30 mesi minimi sui lieviti, contribuisce a un profilo maturo e completo, adatto sia ai momenti di celebrazione sia alle occasioni in cui si vuole portare in tavola uno spumante di carattere, asciutto e di sicuro fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920735106,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/monogram-mill-nature-brut-Sorrento.jpg?v=1779210708","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/franciacorta-nature-millesimato-docg-monogram-2015-castel-faglia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}